Tehnologia care dăruiește timp: care sunt cele mai noi inovații în materie de aspiratoare?
Dincolo de necesitate, curățenia a devenit pentru mulți o formă de evadare din cotidian, ba chiar, culmea, o pasiune. Pentru toți ceilalți însă, există de aseme...
Cum a transformat Juanlu Fernández cartea de rețete a bunicii în "fundația" unui restaurant care a primit o stea Michelin
Juanlu Fernández, proprietarul și chef-ul restaurantului LÚ Cocina y Alma din Jerez de la Frontera, unul dintre cele mai frumoase orașe din sudul Spaniei, găteș...
Cum a luat naștere Better Bread, brutăria artizanală deschisă de Alexandra Tetik anul trecut: „Întreaga poveste a pâinii fără gluten a plecat de la o necesitate și a ajuns treptat o terapie”
Pentru Alexandra Tetik incursiunea în lumea pâinii fără gluten a început în 2019, atunci când a urmat cu strictețe o rețetă pentru un astfel de preparat. A urma...
Doi frați au reușit să pună un sat cu mai puțin de 50 de locuitori pe harta cu stele Michelin. Care este povestea restaurantului Venta Moncalvillo din Rioja, Spania?
Chef Ignacio Echapresto este un bucătar cu o carieră mai puțin obișnuită, având în vedere că a învățat să gătească la 20 de ani, din dorința de a nu părăsi satu...
Cine este noul master al Metaxa și ce planuri are el pentru brandul cu o istorie de 130 de ani? "Un brand stabil are nevoie să-și mențină calitatea gustului"
Pentru Metaxa, brand cu o istorie de 135 de ani, anul 2024 vine cu o premieră și cu o predare de ștafetă unică în arhiva de poveste care a acompaniat una dintre...
Chef Enrico Derflingher a gătit la Casa Albă, dar a fost și personal chef al Casei Regale a Marii Britanii. Care este povestea unuia dintre cei mai cunoscuți chefi italieni?
Pentru gastronomia italiană, chef Enrico Derflingher este un nume de referință, fiind încă de la începutul carierei sale un ambasador pentru bucătăria italiană.
Care sunt tendințele în designul de interior în viziunea lui Massimo Noto, CEO al Agena, producător de țesături și tapet premium?"Nuanțele îndrăznețe vor adăuga viață și caracter spațiilor interioare.“
Massimo Noto a îmbinat pasiunea pentru artă cu studiile economice, pentru a aduce noi orizonturi companiei de familie din domeniul designului, editării și produ...
Cine este Carolina Vergnano, CEO al Caffè Vergnano, omul care are misiunea de a duce mai departe„parfumul“ și gustul cafelei cu o istorie de peste 140 de ani?
Pentru Carolina Vergnano, CEO al Caffè Vergnano, un brand cu o istorie de peste 140 de ani, cafeaua nu este doar jobul care îi permite să călătorească săptămâna...
Ice ice Baby. Care sunt cele mai noi arome disponibile pe piața locală de înghețată? Aloe vera și orez cu lapte sunt doar două exemple
Zilele toride sunt deja de ceva vreme parte dn cotidian, iar odată cu acestea s-a deschis sezonul oficial pentru cel mai îndrăgit desert estival, înghețata
O doză de energie
Cafeaua, care pentru mulți a devenit sinonim al bunei dispoziții, este, fără doar și poate, una dintre cele mai versatile licori și spunem acest lucru luând în...
Licoarea prieteniei
Berea este una dintre cele mai longevive băuturi. Peste istoria ei s-au așternut deja câteva milenii. În tot acest timp, s-au scris poate sute de mii de rețete...
Nagy Ákos are un mic atelier de brânzeturi în județul Cluj și face inclusiv un Port Trapist după rețeta călugărilor trapiști din Valea Loarei. Care sunt secretele fromagerului?
Brânzeturile i-au stârnit interesul lui Nagy Ákos în urmă cu opt ani, iar după ce a făcut rost de cărți în engleză, italiană, română și maghiară și după ce s-a...