Supliment editat de Ziarul Financiar
Mădălina Dediu Panaete

După Afaceri/Autor

Mădălina Dediu Panaete

Junior Editor

Din China și până în Africa de Sud, din Australia și până în Marea Britanie, peste 1.000 de mărci de gin sunt astăzi pe piață, iar băutura câștigă teren prin versatilitate, motiv pentru care o regăsim în paharele tot mai multor consumatori. Ce inovații au făcut românii?
Gastronomie

Din China și până în Africa de Sud, din Australia și până în Marea Britanie, peste 1.000 de mărci de gin sunt astăzi pe piață, iar băutura câștigă teren prin versatilitate, motiv pentru care o regăsim în paharele tot mai multor consumatori. Ce inovații au făcut românii?

Ginul este o băutură a cărei istorie a început să se scrie acum câteva mii de ani. Între timp, această licoare a făcut „victime“ pe tot globul, de la tineri car...

4 aprilie 2023 · 8 min
Celebrele Negroni, Martini și cocktailurile pe bază de gin sunt veșnic la modă, dar cu ce ne vor surprinde barmanii în sezonul următor?
Gastronomie

Celebrele Negroni, Martini și cocktailurile pe bază de gin sunt veșnic la modă, dar cu ce ne vor surprinde barmanii în sezonul următor?

Creativitatea este un ingredient de bază în orice cocktail alături, evident, de mixul de ingrediente bine alese și de design-ul paharului care conține licoarea.

24 martie 2023 · 8 min
Mai mulți antreprenori din industria lactatelor au sesizat o nișă unde marile nume nu ajunseseră: lactate premium în ambalaj de sticlă și cu gust „ca pe vremuri“
Gastronomie

Mai mulți antreprenori din industria lactatelor au sesizat o nișă unde marile nume nu ajunseseră: lactate premium în ambalaj de sticlă și cu gust „ca pe vremuri“

Industria lactatelor de pe plan local părea că merge pe un făgaș bine bătătorit de marile companii, însă mai mulți antreprenori au decis să caute rețete româneș...

6 martie 2023 · 9 min
Călător pe două roți: Radu Hanga, șeful Bursei, a descoperit plăcerea de a călători pe motocicletă în urmă cu câțiva ani. Ce urmează pe lista destinațiilor?
Călătorii

Călător pe două roți: Radu Hanga, șeful Bursei, a descoperit plăcerea de a călători pe motocicletă în urmă cu câțiva ani. Ce urmează pe lista destinațiilor?

Numele lui Radu Hanga este, pentru mulți, sinonim cu piața de capital, având în vedere că din 2020 este președinte al Bursei de Valori București. Puțini știu în...

9 ianuarie 2023 · 7 min
A călătorit în Portugalia, a fost fascinat de cultura uleiului de măsline și a creat propriul brand premium cu care vrea să cucerească pasionații de gastronomie. Cum se va dezvolta brandul Rarum?
Gastronomie

A călătorit în Portugalia, a fost fascinat de cultura uleiului de măsline și a creat propriul brand premium cu care vrea să cucerească pasionații de gastronomie. Cum se va dezvolta brandul Rarum?

Uleiul de măsline are o istorie de mii de ani, dar cu toate astea fructele acestui copac biblic rămân în continuare o sursă de inspirație pentru numeroși produc...

4 ianuarie 2023 · 4 min
Cum au reușit o serie de festivaluri sau concursuri de nouă generație să dea o nouă șansă la viață unor clădiri istorice de o frumusețe remarcabilă din Rommânia?
Cultură

Cum au reușit o serie de festivaluri sau concursuri de nouă generație să dea o nouă șansă la viață unor clădiri istorice de o frumusețe remarcabilă din Rommânia?

Nici timpul și, în unele cazuri, nici oamenii nu au fost foarte blânzi cu construcțiile.

21 noiembrie 2022 · 7 min
Ce este vinul bio și cum vor câțiva producători să aducă vinul și mai aproape de natură?
Gastronomie

Ce este vinul bio și cum vor câțiva producători să aducă vinul și mai aproape de natură?

Vinul este, fără doar și poate, una dintre cele mai consumate băuturi la nivel mondial, iar atunci când vorbim despre licoarea lui Bacchus, gândul ne duce inevi...

4 noiembrie 2022 · 9 min
Noul pariu al artizanilor români: ginul. Cine sunt antreprenorii care produc primele ginuri românești și ce i-a atras la licoarea care stă la baza unuia dintre cele mai cunoscute cocktailuri
Gastronomie

Noul pariu al artizanilor români: ginul. Cine sunt antreprenorii care produc primele ginuri românești și ce i-a atras la licoarea care stă la baza unuia dintre cele mai cunoscute cocktailuri

Ginul este o băutură a cărei istorie a început să se scrie acum câteva mii de ani. Între timp, această licoare a făcut „victime“ pe tot globul, de la tineri car...

27 septembrie 2022 · 9 min
Vine weekend-ul, așa că ne-am gândit să povestim cu Sorin Stoica, CEO al agenției de turism Eturia, despre cum arată sfârșitul de săptămână perfect
Călătorii

Vine weekend-ul, așa că ne-am gândit să povestim cu Sorin Stoica, CEO al agenției de turism Eturia, despre cum arată sfârșitul de săptămână perfect

Pentru Sorin Stoica pasiunea pentru călătorii a început în urmă cu aproximativ 20 de ani, pe vremea când se ocupa de un business în domeniul retailului GSM. A f...

20 martie 2020 · 4 min
Pentru cei mai mulți, Sighișoara este o destinație de vacanță. Pentru Sorina și Cristi Moldovan, Sighișoara este locul unde s-au decis să se întoarcă după studii să-și îndeplinească cel mai mare vis. Așa a apărut Casa Savri
Călătorii

Pentru cei mai mulți, Sighișoara este o destinație de vacanță. Pentru Sorina și Cristi Moldovan, Sighișoara este locul unde s-au decis să se întoarcă după studii să-și îndeplinească cel mai mare vis. Așa a apărut Casa Savri

Pentru cei mai mulți, Sighișoara este o destinație de vacanță, un obiectiv turistic ce nu trebuie ratat în România, un oraș unde găsești toate culorile curcubeu...

9 martie 2020 · 6 min
E duminică și e soare, așa că o sesiune la schi sus în munți sună tare bine, iar după, pentru a ne pregăti de o săptămână de muncă merge tocmai bine un masaj sau o vizită la spa. Ce recomandă specialiștii?
Călătorii

E duminică și e soare, așa că o sesiune la schi sus în munți sună tare bine, iar după, pentru a ne pregăti de o săptămână de muncă merge tocmai bine un masaj sau o vizită la spa. Ce recomandă specialiștii?

Bătrâna iarnă se lasă încă așteptată, cel puțin în București, dar mulți și-au luat inima în dinți și schiurile în portbagaje și au plecat spre locuri unde culmi...

1 martie 2020 · 6 min
Enologii au avut grijă să-și pună imaginația la lucru și să creeze vinuri de desert savuroase, care completează perfect dulciuri precum cheesecake-uri, tarte sau deserturi pe bază de ciocolată. Vreți să știți cum să le combinați? Iată câteva secrete!
Gastronomie

Enologii au avut grijă să-și pună imaginația la lucru și să creeze vinuri de desert savuroase, care completează perfect dulciuri precum cheesecake-uri, tarte sau deserturi pe bază de ciocolată. Vreți să știți cum să le combinați? Iată câteva secrete!

Vinul este pentru mulți o băutură ușor de asociat cu preparatele gastronomice principale, dar ce ne facem atunci când ajungem la desert?

3 ianuarie 2020 · 7 min