Când satul recapătă viață
Studio Rural 5 se află în Comeat, un sat din județul Timiș, la 50 de kilometri de Timișoara și la aproximativ aceeași distanță de Arad. Ideea proiectului a apăr...
De la cătină și borș la citrice: cum își construiesc semnătura în bucătărie Mădălina Roman și Pablo Donadio Falcon, doi chefi aflați la capete diferite ale aceleiași competiții
Mădălina Roman a venit în bucătărie dintr-o zonă creativă.
Povestea Cramei ILIE, unde producția este limitată și gravitează în jurul ideii de simplitate
Departe de forfota marilor orașe, în podgoria Dealu Mare, una dintre cele mai importante și compacte podgorii de pe plaiurile mioritice, unde vița-de-vie înnobi...
O salată orientală reimaginată a pus România pe harta gastronomică a mișcării Slow Food. Ce potențial are gastronomia din sudul țării?
Cum a reușit o salată orientală reimaginată să pună România pe harta gastronomică a mișcării Slow Food? Practic, un preparat tradițional, făcut de gospodine atu...
Despre gust și cum îl promovăm
Era anul 2022 când primul festival Taste of Transylvania prindea contur. Acela a fost de fapt începutul unei serii de festivaluri anuale. Și a debutat cu o prem...
Cum dă Ovidiu Stancălie o nouă viață lemnului prin piesele de mobilier sub brandul TRWOO?
Bușteanul – acel element pe care îl întâlnim la tot pasul în pădure - nu este o simplă parte a unei piese de mobilier, ci o adevărată inspirație pentru mulți pr...
Bagel, dar românesc: cine sunt antreprenorii care pariază la București pe celebrul preparat cu origini poloneze dar care și-a găsit faima în America?
Michael’s Bagel, NY Bagels&Burgers, The Bagel Bar sau Cream Dream sunt câteva locuri din București care au făcut din bagels un produs care a devenit un produs t...
Vrei să investești în artă? Iată câteva sfaturi de la Adriano Picinati di Torcello, un expert din cadrul Deloitte
Piața de artă stârnește interesul tot mai multor investitori, iar asta se vede și în cifre, dat fiind că prima jumătate a lui 2025 a adus o redresare a valorii...
Cum a trecut cozonacul testul timpului și al concurenței cu deserturile internaționale? ”Cozonacul nu e doar un produs, e un moment”
Într-un peisaj gastronomic acoperit de o mare de deserturi care pot să-i satisfacă chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi, sărbătorile de iarnă aduc în atenți...
Shopping Must, dar "Made in RO": Pentru gurmanzi și nu numai, o serie de sugestii gastronomice autohtone
Oferta gastronomică autohtonă nu încetează să surprindă - piața românească devine un tărâm din ce în ce mai plin de inspirație pentru artizanii locali. Băuturi...
Un duo complicat, dar de succes: Ciocolata și vinul formează o pereche perfectă atunci când sunt făcute cadou, însă nu oricum. Ce merge cu ce?
Ciocolata și vinul formează o pereche perfectă atunci când sunt făcute cadou, însă nu oricum, pentru că fiecare are o personalitate puternică. Cel mai greu de...
Romul a devenit o băutură tot mai populară și în România. Cum ne recomandă oamenii din industrie să îl consumăm?
Romul și-a primit coroana de rege mai întâi la el acasă, în Caraibe. Apoi, se spune că a fost licoarea preferată a marinarilor. Ulterior, treptat, a făcut încon...