„A mânca este o nevoie primară, pe care omul a transformat-o într-un adevărat ritual."
Rumen. Ce nume mai potrivit pentru un restaurant?
Pandemia a adus multe lucruri rele, nu mai e nicio îndoială. Dar, cumva, a declanșat în oameni și niște sentimente și inițiative care au adus puțină lumină asup...
„Povestea unui restaurant/bistrou/grădină a început să se scrie de către noi acum vreo patru ani.”
Alexandra Blas a deschis restaurantul Pickles (în traducere Murături) în urmă cu mai puțin de un an, după ce s-a întors în țară de la Londra, unde și-a consoli...
Între „comfort food“ și rebelizarea papilelor gustative. Cam așa s-ar descrie gastronomia în această perioadă marcată de pandemia de COVID-19.
Înainte de a deveni antreprenoare, Ala Dumitrache avea clar un apetit de business și un nas fin care o ducea în fel și fel de proiecte, toate legate cumva de mâ...
Vara - care acum are deja bagajele făcute pentru a lăsa loc toamnei - este sinonimă cu marea, cu mirosul de alge, cu muzica valurilor, cu soarele arzător. Tot î...
Vinul și mâncarea se află într-o relație de lungă durată. De foarte lungă durată. Practic, de când lumea.