„Legumele sunt subapreciate, am impresia că mâncăm prea multă carne și tratăm legumele doar ca pe ceva adițional. Eu vreau să le valorific mai mult.“
Bernard Arnault, CEO-ul LVMH (proprietarul Louis Vuitton) și unul dintre cei mai bogați oameni din lume, afirma anterior că viitorul luxului va consta în experi...
Mâncarea pe care companiile aeriene o servesc pe parcursul zborurilor - în special a celor transcontinentale și transoceanice - a fost, nu de puține ori, catalo...
La școală rezultatele se numesc note, iar în cinematografie talentul se măsoară în Oscaruri, premii Emmy sau Globuri de Aur. În lumea restaurantelor, o industri...
Caviarul a fost cândva hrana capetelor încoronate, o delicatesă la care aveau acces regii și țarii lumii. Apoi, deși au rămas un simbol al bunăstării, icrele ne...
Capacitatea de a ghici viitorul a fost râvnită de-a lungul anilor de mulți și, deși au existat voci care au susținut că au descoperit secretul acestei abilități...
Există puține locuri din lume care să fi fost atât de bine-cuvântate de zei precum Franța, cu castele rupte din poveste, culmi care parcă se înalță amenințător...
Remus Nică este proprietarul restaurantului Arc Bakery, din zona Arcului de Triumf din București. A lucrat 23 de ani în Franța, unde a condus, la Paris, un rest...
Aproape este reconfortantă vederea unei bucăți de carne de vită de 1,5 kilograme, cu os cu tot, în tot acest peisaj culinar devenit peste noapte insuportabil de...