Luxul în gastronomie
Vânatul: carnea perfectă
Gram cu gram, carnea de vânat conține mai puține grăsimi chiar și decât un piept de pui. Are cea mai mare cantitate de proteine și cel mai puțin colesterol decâ...
Luxul în gastronomie
Pașaport spre sănătate: fructele și legumele exotice
Cunoaște toată lumea zicala „ești ceea ce mănânci”. Dar câți dintre noi pot spune că se mândresc cu un stil sănătos de alimentație? Puteți schimba cu ușurință o...
Luxul în gastronomie
Berea, răsplata zeilor
“Berea este dovada că Dumnezeu ne iubește și vrea să ne vadă fericiți”, spunea Benjamin Franklin, referindu-se la răcoroasa băutură. Și pare să aibă dreptate, a...
Luxul în gastronomie
Din Franța până în America Latină: în căutarea celor mai bune vinuri din lume
„Vinul este o dovadă constantă că Dumnezeu ne iubește și vrea să ne vadă fericiți”, spunea Benjamin Franklin. Dacă ar fi să îi dăm dreptate, atunci fericirea e...
Luxul în gastronomie
Cosmeticele bio, secretele antice pentru frumusețea modernă
Cleopatra avea proprii chimiști care îi făceau cele mai bune cosmetice organice. Femeile moderne au zeci de cercetători care muncesc zi de zi ca să obțină cele...
Luxul în gastronomie
Brânza, eterna delicatesă a francezilor
Un pahar cu vin roșu și o baghetă de pâine proaspătă sunt partenerii ideali pentru o bucată de brânză franțuzească de calitate. Singura problemă intervine când...
Luxul în gastronomie
Mâncarea bio – o nouă tendință de consum sau o necesitate?
O viață mai sănătoasă, mai ”verde” și un mod de trai care să nu afecteze mediul înconjurător sunt printre principalele probleme ale prezentului. Una dintre mod...
Luxul în gastronomie
Istoria nu 100% franțuzească a patiseriilor franțuzești
“Desertul” este adus de francezi. Și nu ne referim doar la răsfățurile dulci de origine franțuzească, ci la cuvântul în sine, care provine de la franțuzescul “d...
Luxul în gastronomie
Bucătăria japoneză – intersecția de 2.000 de ani dintre religie, natură, Coreea și China
Renumitul sushi, prăjitura de orez, băutura sake, supele hirumono, mâncărurile din tăieței nabemono sau mâncărurile gătite cu aburi mushimono - sunt câteva din...