Gastronomie

Stil de viață

De ce aleg brandurile să lucreze cu ilustratori atunci când ajung în etapa creării ambalajelor, designurilor, logourilor? Într-o lume croită după tipare, cea mai eficientă promovare este să ieși din șabloane

„Obiectivul principal este acela de a crea un design definitoriu și memorabil. Ilustrațiile vor fi în continuare un element folosit în colecțiile speciale, am î...

de Vasiliu · 13 min

Gastronomie

O antreprenoare a deschis un restaurant al cărui meniu de conturează în jurul murăturilor. „Am avut în minte doar diminețile de după o seară pe care o petreci cu prietenii prin oraș și te întinzi la vorbă și desigur... și la niște pahare cu alcool“. Ce feluri de mâncare pregătește?

Alexandra Blas a deschis restaurantul Pickles (în traducere Mură­turi) în urmă cu mai puțin de un an, după ce s-a întors în țară de la Londra, unde și-a consoli...

de Cristina Roșca · 9 min

Gastronomie

Cum renasc meseriile uitate? Un antreprenor din Cluj readuce la viață jobul de lăptar și livrează produsele la ușa clienților. După șase luni de fucționare, serviciul are 72 de abonați și 26 de comenzi unice pe lună

Bogdan Trif este Lăptarul Tău, mai exact este fondatorul companiei și serviciului ce poartă acest nume, și este totodată cel care îți livrează acasă laptele și...

de Cristina Roșca · 6 min

Gastronomie

Planurile 5 to Go pentru viitorul apropiat: Zece cafenele în Franța în următorul an, pătrunderea pe piața din Marea Britanie și dezvoltarea în noi segmente în România

Există puține domenii unde România să exceleze la nivel regional și mai ales european.

de Corina Matei · 7 min

Gastronomie

Congo, Zimbabwe sau Uganda, țări din Africa recunoscute mai degrabă pentru nivelul scăzut de trai, promit cafele excepționale, extrem de rare și prețioase. Unde puteți gusta o astfel de licoare?

Congo, Zimbabwe sau Uganda, țări din Africa recunoscute mai degrabă pentru nivelul scăzut de trai, promit cafele excepționale, extrem de rare și prețioase. În a...

de Corina Matei · 4 min

Gastronomie

Care este povestea companiei românești unde toate cele trei generații mature ale familiei sunt deja implicate în afacere, iar o a patra va fi formată să ducă tradiția mai departe

MaxiMarc este o cramă tânără din podgoria Miniș-Măderat.

de Cristina Roșca · 7 min

Gastronomie

Brânzeturile și lactatele vegane sunt o nișă care se extinde tot mai mult - și ca paletă de produse, dar și ca număr de „adepți“. Poate fi mâncarea și vegană, și gustoasă în același timp?

Totul începe cu o dorință de schimbare. Întâi apare nevoia unui stil de viață sănătos. Apoi, atenția mai mare la ce intră în coșul de cumpărături și în frigider...

de Vasiliu · 10 min

Gastronomie

Zilnic, în Franța, se consumă 30 de milioane de baghete. Care este secretul acestei pâini desăvârșite și cum o prepară brutarii din România?

Câteva zeci de mii de brutari din Franța au pus piciorul în prag la începutul acestui an, supărați că celebra baghetă franțuzească, una dintre nestematele gastr...

de Vasiliu · 10 min

Gastronomie

Povestea Palincăriei Transilvania începea în 2014, odată cu dorința a două familii - Asan-Mic și Guiman - de a păstra tradiția și gustul desăvârșit al distilatelor românești. Cum continuă astăzi?

Povestea Palincăriei Transilvania începea în 2014, odată cu dorința a două familii - Asan-Mic și Guiman - de a păstra tradiția și gustul desăvârșit al distilate...

de Vasiliu · 6 min