Congo, Zimbabwe sau Uganda, țări din Africa recunoscute mai degrabă pentru nivelul scăzut de trai, promit cafele excepționale, extrem de rare și prețioase. Unde puteți gusta o astfel de licoare?
Congo, Zimbabwe sau Uganda, țări din Africa recunoscute mai degrabă pentru nivelul scăzut de trai, promit cafele excepționale, extrem de rare și prețioase. În aceste țări, programul Reviving Origins creionat de grupul elvețian Nespresso readuce la viață cafele uitate, contribuind totodată la dezvoltarea economică din regiunile defavorizate.
Articol cu conținut publicitar.
Cafeaua, această licoare fără de care miliarde de oameni nu își încep ziua, este mai mult decât un lichid care energizează, bine-dispune și încântă simțuri. Este o întreagă poveste, ce începe să se scrie pe plantațiile din diferite colțuri de lume, acolo unde fermierii se asigură că cele mai bune boabe sunt atent selectate pentru a da lumii cafeaua cea de toate zilele. Tocmai pentru acești oameni, grupul Nespresso a lansat programul Reviving Origins, prin intermediul căruia sprijină fermierii și comunitățile rurale din regiunile grav afectate de conflicte, dificultăți economice sau dezastre naturale.
Congo, Zimbabwe sau Uganda, țări din Africa recunoscute mai degrabă pentru nivelul scăzut de trai, promit cafele excepționale, extrem de rare și prețioase. În aceste țări, programul Reviving Origins creionat de grupul elvețian Nespresso readuce la viață cafele uitate, contribuind totodată la dezvoltarea economică din regiunile defavorizate.
Nespresso, un nume sinonim cu cafeaua de cea mai înaltă calitate, a descoperit pentru prima dată potențialul regiunilor de cultivare a cafelei, odinioară înfloritoare, oferind cafele rare și de cea mai bună calitate, atunci când s-a aventurat în Sudanul de Sud, în 2011. Țara era dezbinată de conflicte armate, iar industria cafelei fusese distrusă.
Ediția limitată SULUJA ti SOUTH SUDAN („Începutul Sudanului de Sud“) a devenit al doilea cel mai exportat produs al țării, după petrol, contribuind la diversificarea bazei economice a celei mai tinere națiuni din lume. Două ediții limitate ale acestui sortiment au fost lansate în 2015 și 2016.
Au urmat edițiile limitate AURORA de la PAZ („Zorii păcii“), un sortiment creat exclusiv cu boabe de cafea de cea mai înaltă calitate recoltate din regiunea Caquetá din Colombia, regiune aflată într-o zonă cu conflicte armate și CAFECITO de CUBA („Cafea din Cuba“), prima cafea cubaneză care ajunge în Statele Unite după mai bine de cincizeci de ani.
Inițiativele au continuat și s-au extins la nivelul mai multor țări din lume, unde fermierii din industria cafelei aveau și au nevoie de sprijin pentru dezvoltare.
Mai recent, programul Reviving Origins, lansat oficial în 2019, este angajamentul Nespresso pe termen lung prin care compania colaborează cu micii producători pentru a restabili regiuni consacrate de cultivare a cafelei. Mai mult, îi sprijină pe fermierii fără de care cafeaua nu ar exista să își extindă producția, le asigură prețuri premium, stimulând astfel dezvoltarea economică locală. În total, grupul elvețian investește 10 milioane de franci elvețieni în programul Reviving Origins, pentru o perioadă de cinci ani (2019-2023).
Anunțul a fost făcut odată cu lansarea sortimentelor de cafea de origine din Zimbabwe de Est –
TAMUKA mu ZIMBABWE, „Trezirea Zimbabwe“ și din Caquetá – ESPERANZA de
COLOMBIA, „Speranța din Colombia“. A urmat anul trecut un sortiment din Uganda, iar în 2021 a venit rândul KAHAWA ya CONGO. Cafeaua provine din solurile vulcanice bogate în aluviuni din jurul lacului Kivu, din Republica Democratică Congo, un terroir ideal pentru cultivarea cafelei Arabica de specialitate.
KAHAWA ya CONGO este o cafea delicată și fructată, ce se remarcă prin note aromatice ispititoare, de cereale dulci și nuci. Este totodată prima cafea organică din gama Reviving Origins.
Programul Reviving Origins arată că filosofia Nespresso nu se limitează doar la calitatea boabelor verzi de cafea – acestea fiind selectate doar dintre cele care îndeplinesc criteriile stabilite pentru cafeaua „gourmet“ sau de specialitate. Nu se limitează nici la calitatea „rețetelor“ care stau la baza sortimentelor grupului – cele 30 din gama permanentă și edițiile limitate.
Crezul Nespresso este că o cafea bună trebuie să fie o forță a binelui – iar asta înseamnă să contribuie la bunăstarea fermierilor și a comunităților rurale, să contribuie la protejarea și restaurarea mediului înconjurător, să nu creeze risipă și astfel să aducă bucurie. Spre exemplu, în Republica Democratică Congo, în parteneriat cu Eastern Congo Initiative, Nespresso investește 1 milion de franci elvețieni pentru a susține stabilirea a 23 de puncte de acces la apă în întreaga regiune, implementarea unei unități sanitare principale și a cinci unități sanitare mobile, care vor asigura peste 13.000 de consultații pe an, ajutând astfel comunitățile locale în lupta împotriva holerei, o problemă majoră de sănătate încă nerezolvată.
Astfel, programul susține acele regiuni cultivatoare de cafea odinioară înfloritoare, dar care astăzi se găsesc izolate, greu încercate de dificultăți economice și sociale.
Anul acesta, Nespresso a adus pentru prima oară în România sortimentele Reviving Origins, însă într-o cantitate ultra-limitată. Regiunile din care compania obține cafeaua prin acest program nu pot produce încă suficient de mult pentru o aprovizionare la scară largă, însă în fiecare an numărul fermierilor și al plantațiilor vor spori, la fel cum vor spori și calitatea și randamentul acestora, în așa fel încât cantitățile disponibile și în România vor crește.
Astfel, interesul iubitorilor de cafea pentru aceste sortimente va aduce beneficii economice esențiale pentru regiunile implicate.
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția
București, ce bine că ești! Cum arată un city break în Capitală la recomandarea Anei Rubeli? „Aș începe cu zona Cotroceni, apoi Icoanei-Ioanid, aș continua pe străzile din jurul bulevardului Dacia, apoi spre Armenească și Cartierul Evreiesc”
Cristina Roșca, După Afaceri Premium: București, ce bine că ești!
