„Este un restaurant care se pretează pentru diferite ocazii."
„Gastronomia e un domeniu dur“, spune ea.
Zero waste și fine dining sunt două concepte care parcă ar veni din lumi diferite. Unul este despre cumpătare, celălalt surprinde mai degrabă opulența și rafina...
Cezar Munteanu face parte dintre acei puțini oameni care au știut încă din copilărie ce vor să (se) facă în viață. A jonglat cu ingredientele în bucătărie încă...
Nishani I A Fi Sau A Nu Fi este printre cele mai recente apariții din peisajul gastronomic bucureștean și își aduce contribuția la diversitatea culinară pe care...
Juanlu Fernández, proprietarul și chef-ul restaurantului LÚ Cocina y Alma din Jerez de la Frontera, unul dintre cele mai frumoase orașe din sudul Spaniei, găteș...
Pe 30 decembrie, după un drum cu microbuzul local și cu barca, am ajuns în Don Det, o mică insulă de pe râul Mekong din Laos. În sudul țării, aproape de Cambodg...
Cristi Dăscăleanu și Alexandru Iacob sunt amândoi bucătari, dar la un moment dat, adică în urmă cu aproape trei ani și jumătate, au decis să devină antreprenori...
Pentru gastronomia italiană, chef Enrico Derflingher este un nume de referință, fiind încă de la începutul carierei sale un ambasador pentru bucătăria italiană.