Cluj-Napoca, București, Costinești, Veneția, Berlin și, de pe 19 septembrie 2021, din nou București. Este parcursul profesional al lui Flaviu Mureșan, chef-ul c...
Oricât de inedită ar fi această inserție culinară lejeră într-un peisaj gastronomic mai degrabă tradițional, Dei Frati a rezistat având în spate forța unei fami...
Maximilien Bridier gătește de la 15 ani. A făcut patru ani de ucenicie în două restaurante cu stele Michelin, apoi a lucrat în Franța, în Anglia și în Elveția....
Pandemia ne-a făcut mai sceptici, mai temători, mai singuratici, dar ce nu a reușit această criză sanitară să ne ia este pofta de mâncare.
Alexandra Blas a deschis restaurantul Pickles (în traducere Murături) în urmă cu mai puțin de un an, după ce s-a întors în țară de la Londra, unde și-a consoli...
La Anika, oul se regăsește în diferite forme, iar câteva exemple - cu o componentă sezonieră - ar fi legate de primăvară, când mereu am avut în meniu ou poșat c...
Călătoriile și gastronomia sunt și au fost dintotdeauna complementare.
Proiectul /re.kol’ta/, concentrat pe zona de vinuri, cafea de specialitate și gustări, aduce un nou concept, de slow entertainment, numele ales fiind o coincide...
Vara - care acum are deja bagajele făcute pentru a lăsa loc toamnei - este sinonimă cu marea, cu mirosul de alge, cu muzica valurilor, cu soarele arzător. Tot î...