Cultură
New (S) in the city
Vin, cafea, ciocolată și artă. Cam așa arată „meniul“ evenimentelor din luna mai, cea care dă (sau cel puțin așa ar trebui să fie) tonul ieșirilor de vară.
Gastronomie
„Cafeaua de la BOB“ a trezit cu siguranță diminețile multora dintre noi în feluri aparte, care nu pot fi uitate. De curând, familia BOB s-a mărit cu un nou membru, de această dată în Centrul Vechi al Capitalei
Costin Popescu și Bogdan Cutuș. Poate numele lor nu spun în sine prea multe. Însă cu siguranță „cafeaua de la BOB“ a trezit diminețile multora dintre noi în fel...
Gastronomie
Cum vrea conceptul Boabe și Struguri să estompeze granița dintre zi și noapte, dintre cafenea și bar, aducând laolaltă cele două lumi?
Cafeaua și vinul definesc, de regulă, două momente diferite ale zilei, ziua și respectiv noaptea. De aceea, cafeneaua este, în mod obișnuit, un local de zi, car...
Cultură
New (S) in the city: O scurtă selecție a lansărilor și evenimentelor care se întâmplă în București și aievea
Lansări, evenimente, apariții, totul se întâmplă în București și aievea.
Gastronomie
Dan Penciu și Răzvan Chirtu au reunit cafeaua și călătoriile într-un singur loc, poziționat în Centrul Vechi din București, o zonă sinonimă cu escapadele turiștilor străini. Care este povestea care a dus la nașterea cafenelei sugestiv denumite Coffee & Travel?
Cafeaua și călătoriile se regăsesc, fără îndoială, pe lista de pasiuni a multor oameni avizi să cunoască lumi noi și să experimenteze arome speciale în ceașcă.
Gastronomie
Coffee spot: La sfârșitul anului 2022, pe scena localurilor din București își făcea intrarea o cafenea nouă, care, de fapt, este una veche. Unde se află Cafeneaua Veche 9 și care e povestea ei?
La sfârșitul anului 2022, pe scena localurilor din București își făcea intrarea o cafenea nouă, care, de fapt, este una veche. Cafeneaua Veche 9, așa cum a ales...
Stil de viață
We Café este un business de familie născut pe strada copilăriei și adolescenței lui Adrian Lungu, în spatele parcului Cișmigiu. Ceea ce a fost cândva doar o idee s-a transformat într-o cafenea-bistrou, într-un cartier plin de istorie și povești
„We Café (Cișmigiu) este un business de familie născut pe strada copilăriei și adolescenței mele, undeva la intersecția arterelor Spiru Haret cu General H. M. B...
Gastronomie
Cum a reușit Lavazza, o afacere de familie cu o istorie de peste 120 de ani, să reziste într-o lume guvernată de corporații? „Toți membrii familiei sunt implicați în business și toți suntem aici, la Torino"
Într-o lume guvernată de corporații listate la bursă sau controlate de fonduri de investiții gigantice, afacerile de familie cu o istorie de secole și cu un bus...
Gastronomie
Care este povestea First Coffee și cum a reușit Silvia Constantin să adune într-o școală de barista cei mai iscusiți maeștri în arta cafelei din România?
A fost odată ca niciodată o școală de barista, adică un loc unde acei maeștri ai cafenelelor de specialitate învață să scoată tot ce e mai bun din fiecare boabă...