„Legumele sunt subapreciate, am impresia că mâncăm prea multă carne și tratăm legumele doar ca pe ceva adițional. Eu vreau să le valorific mai mult.“
Crezul că micul dejun e cea mai importantă masă a zilei e deja passé, iar prânzul e mai degrabă un eveniment care te duce cu gândul la familie sau la o întâlnir...
În urmă cu puțină vreme m-am întors de la Berlin, unde am aterizat pentru prima dată după o pauză de aproape un deceniu. Deși mă leagă o relație specială de met...
I se spune „dark kitchen“, ceea ce ar putea părea un concept sofisticat din lumea gastronomiei, însă nu este mai mult decât un model de business care presupune...
„Suntem încântați să avem un nou partener local.”
Solstițiu este un eveniment care se petrece de două ori pe an - în iunie și în decembrie –, el având loc atunci când planul determinat de centrul Soarelui și de...
Amis de la Fête, concept gourmand care pune în valoare savoarea unică a peste 100 de tipuri de brânzeturi fine, cu focus pe raclette, ocupă de anul trecut un sp...
Dacă Bucureștiul are ceva care îl scoate din anonimat, abundența de lansări și deschideri, de locuri și evenimente, de oameni și inițiative reprezintă principal...
MEYGU este cel mai nou „rezident“ din Piața Amzei, zonă care prin investițiile pe care le-a atras în ultimii ani a devenit un fel „IT place“ în inima Bucureștiu...