#Gastronomie — După Afaceri

Gastronomie

Un grup francez din domeniul gastronomiei își face intrarea pe piața din București. Unde va deschide primul restaurant și care este legătura Groupe Tamara cu România?

Harta gastronomică a Bucureștiului a început să se contureze cu adevărat în ultimul deceniu, însă ea este într-o perpetuă actualizare dat fiind că an de an noi...

de Cristina Roșca · 8 min

Ceasuri & Bijuterii

In luxury we trust - Cine sunt premianții celei de-a XII-a ediții a Galei După Afaceri Premium?

Gala anuală a După Afaceri Premium, ajunsă în 2022 la cea de-a XII-a ediție, este evenimentul care reușește, toamnă de toamnă, să aducă împreună actorii princip...

de Cristina Roșca · 13 min

Gastronomie

V-ați gândit vreodată să faceți asocieri de brânză și bere? Nu doar vinul se potrivește cu brânzeturile fine, ci și berea, însă contează ce punem laolaltă. Care sunt regulile?

"Văuturile – altele decât vinul – sunt acum perfecte pentru potențiale asocieri cu brânza.“

de Cristina Roșca · 9 min

Gastronomie

Luca Militello, CEO-ul operațiunilor locale ale grupului de sănătate privată Monza, a deschis alături de soția sa un restaurant la București. Localul vine cu o propunere aproape indecentă: gastronomie siciliană, ca la ea acasă

În italiană, sciccheria înseamnă eleganță, rafinament.

de Cristina Roșca · 7 min

Gastronomie

Într-o lume consumeristă, în care risipa e pretutindeni, o antreprenoare și-a dorit ca în restaurantul ei nimic să nu se arunce. La Szikra, totul se transformă, dar în ce?

În limba maghiară, szikra înseamnă scânteie.

de Cristina Roșca · 10 min

Stil de viață

Din vorbă-n vorbă cu… Răzvan Puchici, senior managing partner la Cumulus, despre mixuri de arome, de literaturi și de experimente gastronomice

Răzvan Puchici este senior managing partner al biroului de arhitectură Cumulus, un business care s-a născut în primăvara anului 2017 prin fuziunea a trei birour...

de Vasiliu · 3 min