„A învățat lumea să mănânce, a aflat că există un univers dincolo de ceafă și cartofi prăjiți“, spune Laurențiu-Mâță Tănase, managerul de marketing de la OSHO &...
Ne-am obișnuit cu constelații Michelin, cu mâncarea ca experiment, cu farfuriile mai mult goale decât pline pentru că așa cer cele mai riguroase norme de platin...
Pe linia de orizont a Bucureștiului încep treptat să răsară zgârie-nori care amintesc de metropolele lumii.
Deși îl cheamă Josef Schuller, toată lumea îl cunoaște drept „Pepe“. De fapt, așa se și prezintă. A crescut într-o zonă viticolă din Austria de Est, în Burger...
Să prepari o cafea bună este mai degrabă o problemă de chimie, la care aduni un strop de matematică și poate, la nevoie, adaugi o linguriță de fizică. Nu se ada...
Legiunile întregi de vânători care populează jungla urbană au nevoie de energie, dar hrana nu mai este de mult o nevoie de bază, ci s-a transformat în plăcere,...
Cel puțin patru luni este plecat în fiecare an pentru a vorbi despre secretele single malt-ului din Speyside, iar până la mijlocul lunii aprilie vizitase deja I...
Henrik Sebok lucrează de 30 de ani în domeniul gastronomiei, iar de peste un deceniu este executive chef la Howard Johnson, hotelul care în curând va avea cinci...
Undeva, în inima unuia dintre cele mai cunoscute temple ale corporatismului bucureștean, pauza de masă s-a transformat în spectacol culinar, cu pâine făcută pe...