Fisticul este, fără doar și poate, ingredientul cu cea mai mare creștere a prețurilor în ultimii doi ani, ciocolata Dubai transformându-l într-o adevărată vedetă în numeroase ciocolaterii și cofetării, inclusiv din România. Însă, deși poate mulți au uitat, fisticul a…
Zilele toride sunt deja de ceva vreme parte dn cotidian, iar odată cu acestea s-a deschis sezonul oficial pentru cel mai îndrăgit desert estival, înghețata
Încă din 2011, un restaurant londonez – Icecreamists – venise pe piață cu o ofertă pentru unii șocantă, pentru unii tentantă – înghețata cu lapte matern, o inve...
Când spui Italia spui pizza, paste și, bineînțeles, gelato. Înghețata artizanală este motiv suficient pentru ca, cel puțin o dată pe an, să ajungi în Italia. În...
Cercetătorii încearcă să înțeleagă mecanismele care declanșează pofta irezistibilă de a consuma anumite alimente, în contextul în care lumea se confruntă cu pro...
Daniel Lalonde (43 de ani), presedinte si CEO al LVMH America de Nord, poarta si cate doua ceasuri deodata, pentru ca nu isi permite sa intarzie. Intre 2002 si...
Restaurantele americane si europene au inceput sa importe retete originale pe baza de insecte. Nu este vorba insa doar despre o bizarerie, ci de un alt efect al...
Niciodata nu mi-a placut inghetata - mi se parea ca, spre deosebire de dulciurile mai palpabile, precum ciocolata, prajiturile sau bomboanele, promite foarte mu...