Ne-am obișnuit cu constelații Michelin, cu mâncarea ca experiment, cu farfuriile mai mult goale decât pline pentru că așa cer cele mai riguroase norme de platin...
Revoluția burgerului a început acum câțiva ani în SUA, mai exact la el acasă, în țara care l-a considerat în ultimele decenii, în era McDonald’s și Burger King,...
„Pasiunea pentru gătit a venit ca ceva natural, mi-am petrecut copilăria în bucătărie. După ce am călătorit cu părinții mei în toată Italia și apoi în Franța,...
Provine dintr-o familie de pescari din India, a învățat să gătească încă de mic copil de la mama sa, însă și-a perfecționat tehnica în restaurantul hotelului Ta...
„Trufa arată ca un diamant negru și se folosește ca un condiment, nu ca un ingredient propriu-zis. Are un miros tare plăcut. Foarte mulți bucătări gătesc cu aro...
Gastronomia poate fi cel mai bine cunoscută și înțeleasă direct la ea acasă, mai ales când vorbim de un prosciutto italian sau de creveți proaspeți savurați pe...
Din moment ce nimeni nu s-ar ingramadi sa vada o dublura a lui Laurence Olivier jucand Hamlet, de ce ar trebui sa ne pice bine la stomac dublura lui Jamie Olive...