Antreprenorul Dan Balaban este o prezență discretă în businessul local, însă vinurile pe care el le-a creat acum circa două decenii împreună cu enologul și part...
Atunci când un lucru este cu adevărat desăvârșit, de cele mai multe ori te lasă fără cuvinte. De mai bine de 15 ani, de când s-a stabilit în România, chef Josep...
Legumele vin din ferma proprie situată la doar 45 de minute de oraș. Apoi sunt puse pe farfuriile făcute de un olar al cărui atelier este foarte aproape de rest...
Starea de spirit se reflectă în gustul mâncării, pe acest principiu și-a consolidat Bogdan Alexandrescu, alias Dexter, cariera gastronomică. De aceea, la blatul...
La fel cum industria auto a dat lumii mașinile Porsche, iar industria modei a lăsat moștenire rochia neagră Chanel, istoria electrocasnicelor nu ar fi fost acee...
Când spui Italia spui pizza, paste și, bineînțeles, gelato. Înghețata artizanală este motiv suficient pentru ca, cel puțin o dată pe an, să ajungi în Italia. În...
Primul Orange wine sau vin portocaliu, dacă ar fi să traducem ad-literam denumirea, a apărut pe piața din România abia acum doi ani, și chiar de atunci producă...
Asia nu a fost imună la farmecele Europei sau ale Statelor Unite, dar de câțiva ani, vântul schimbării bate și în sens invers, iar unul dintre primele elemente...
O combinație de ingrediente s-a transformat într-o senzație culinară globală, iar în avangarda acestui curent este un om, cu tată japonez și cu mamă peruană, cu...