Îmbrăcat cu o cămașă de un alb impecabil ce-i stă parcă turnată și cu o pereche de pantaloni simpli, negri, Quique Dacosta pare rupt dintr-o reclamă sau luat di...
Într-o lume în care eco și bio sunt cuvintele de ordine, un restaurant din New York revoluționează bucătăria. Nu mai există meniuri prestabilite, nu mai există...
A fost un an delicios. Am umblat prin toată lumea și am cunoscut exploratori ai gustului, chef-i care mai degrabă sunt oameni de știință decât bucătari. Pe acas...
Yazid Ichemrahen s-a născut în Epernay, un oraș din nordul Franței, dar a crescut alături de o familie adoptivă care avea deja doi fii. De cele mai multe ori, c...
John Georges, un maestru al preparării romului, a sosit la București într-o friguroasă zi de joi, cu un cer plumburiu și greoi, ce parcă se pregătea să reverse...
De 16 ani, chef Ștefan Popescu trăiește zi de zi în hotel. Ca orice turist, călătorește zilnic și trăiește tot felul de experiențe noi. Doar că el e turist în...
Ghicitoare: Ce se întâmplă dacă amesteci muscat din insula grecească Samos cu distilat de vin de diferite vârste, adaugi câteva petale de trandafiri de luna mai...
Într-o perioadă în care prețul petrolului își continuă declinul, bursele nu mai par nici ele la fel de atrăgătoare ca până acum și nici măcar aurul nu mai e ce...
„Noi am intrat în această industrie așa cum alți oameni îmbrățișează religia. Din toată inima“, așa își începe Florence Cathiard povestea despre ultimii 26 de a...