Gastronomie
Street haute cuisine, noul trend
Eram în Marrakech. Treceam prin piața Jemaa El Fna. Era zi și piața nu era foarte aglomerată. Îmblânzitori de șerpi, vânzători de mirodenii, de pantofi și de ni...
Gastronomie
Cea mai importantă întrebare din gastronomie: De ce sunt bărbații cei mai buni chef-i? Răspund patru bucătari celebri
Din primele 50 cele mai bune restaurante din lume, niciunul nu este condus de o femeie. Singurele două doamne care apar în acest clasament sunt legendara Elena Arzak, care împreună cu tatăl ei, Juan Mari Arzak, fac magie de trei stele Michelin la restaurantul Arzak din San Sebastian, și Helena Rizo, care alături de Daniel Redondo transformă ingredientele braziliene locale în farmece globale la re…
Gastronomie
Haute cuisine après ski
Cele mai populare stațiuni de schi din Austria și Franța pregătesc mai nou, pe lângă kilometri întregi de pârtii perfecte și après ski-uri cu dichis, delicii ga...
DUPĂ AFACERI PREMIUM
Descoperă aici gustul gastronomiei haute cuisine
În Elveția, în Neuchatel, la câteva alei depărtare de lacul Neuchatel, pe Avenue Du Peyrou, există un mic palat în care au locuit odată mareșalii lui Napoleon....
La restaurant cu Peter Imre
La restaurant cu Peter Imre: Putin din tot (culinar)
Si cine sunt eu sa critic specificul neamului? Si-asa, mi se pare ca, de ceva vreme, sportul preferat al occidentalilor este "hai sa-i criticam si sa-i ridiculi...
Cultură
La restaurant cu Peter Imre: Al Casolare, un deliciu culinar
La Buftea, intr-o zona unde timpul pare sa fi incremenit pe la 1947 toamna si unde, in mod cert, nu miroase inca a Europa ci a diverse noxe, exista insa, din fe...