Vara aceasta, în meniurile mai tuturor cafenelelor din București a crescut în popularitate o băutură tot mai des aleasă de cei care au obiceiul de a-și trezi papilele gustative cu o licoare de dimineață. Este vorba despre matcha, noua vedetă…
În jurul ceaiului s-au creat de-a lungul istoriei milioane de povești și mituri, ceremonii și cutume, fiecare cultură găsind în parcursul ei un loc aparte pentr...
Unii consideră ceaiul a fi un remediu pentru anumite boli. Alții îl văd ca pe un înlocuitor pentru cafea.
Terasele din toată țara au făcut cunoștință vara aceasta cu un tip nou de băutură, menită să mai schimbe gusturile celor care aveau nevoie de un twist. Așa și-a...
Haiku este numele poeziei japoneze formate din numai trei versuri, unde primul și ultimul au câte cinci silabe, iar al doilea șapte. Despre haiku se spune că, d...
Ce se poartă în acest sezon toamnă-iarnă în materie de ceai? Preponderent, aromele de măr, scorțișoară, migdale, ghimbir, cardamom și portocale, spune Corina Ja...
Se ia o băutură veche de câteva mii de ani și se infuzează cu ceva elemente moderne. Se adaugă o „linguriță“ de tradiție britanică, se completează cu un strop d...
Istoria ceaiului începe în China, în 2737 î. Hr., când, potrivit unei legende, împăratul chinez Shen Nung se odihnea la umbra unui copac, în timp ce unul dintre...
Un premiu anual, cunoscut de englezi ca Oscarul din lumea ceaiurilor a denumit The Goring Hotel din Londra ca cel mai exclusivist loc pentru ceaiul de după amia...