Supliment editat de Ziarul Financiar

După Afaceri/Etichetă

#Vin

Articole etichetate „Vin”.

111 articole

Cum alege antreprenorul Radu Potolea cafeaua perfectă pentru Madison Coffee? Se evaluează totul după un sistem complex, bazat pe percepțiile senzoriale, dar în esență este vorba despre identificarea notelor, a aromelor, a gustului, a post-gustului, a dulceții, a acidității, a corpo­lenței
Un brașovean care a locuit la Londra mai bine de zece ani s-a întors în România și a deschis un cocktail bar lângă Ateneu: „Am realizat că am multe lucruri acasă la care să mă întorc, lucruri pe care nu le apreciam pe deplin. Ca tânăr, te uiți mereu departe, ți se pare că nimic nu e suficient de bun“
Pentru a înțelege de ce naște vinul atât de multe pasiuni, am discutat cu trei antreprenori de talie mondială. Episodul 2, Heiner Oberrauch, proprietar Villa Vinea: Îmi place să mă răsfăț cu un pahar bun de vin când acesta acompaniază o conversație cu prietenii sau seara sau alături de soția mea