#cofetarie

Articole etichetate „cofetarie”.

5 articole

Gastronomie

Dulce perfect sau care este povestea Fine Desserts by Corina Gheorghe: Cred că cea mai mare provocare este să păstrezi același standard, zi de zi

Gustul este evident important, dar el este finalul unei călătorii care antrenează mai multe simțuri și care devine astfel o experiență senzorială.

de Roxana Petrescu · 6 min de citit

Dulce perfect sau care este povestea Fine Desserts by Corina Gheorghe: Cred că cea mai mare provocare este să păstrezi același standard, zi de zi

Gastronomie

Mai este ciocolata Dubai în trend? Iată cum s-au adaptat artizanii la cerințele pentru cel mai popular desert din ultima vreme

Ciocolata Dubai este, fără doar și poate, produsul anului 2024, cel puțin în materie de promovare online și de adoptare în rândul producătorilor și al consumato...

de Mădălina Dediu Panaete · 7 min

Gastronomie

Cum a ajuns un român din Craiova cel mai bun ciocolatier din Europa de Sud-Est?

Lui Marinel Bejan, pasiunea pentru ciocolată îi trece prin vene.

de Mădălina Dediu Panaete · 7 min

Gastronomie

Revoluția croissantului sau cum a ajuns simbolul patiseriei franceze să fie în vogă în era TikTok și Instagram

A devenit un simbol al patiseriei franțuzești și, deși pare un desert mai greu de realizat decât mai toate celelalte – datorită straturilor pe care trebuie să l...

de Mădălina Dediu Panaete · 8 min

Gastronomie

Unii dintre cei mai cunoscuți patiseri din țară dezvăluie care sunt preferințele românilor în materie de deserturi și "pun pe tavă" dulciurile verii. "Desertul este cheia de boltă a unui prânz reușit sau a unei cine memorabile. E ultimul gust care rămâne“

Desertul este pentru mulți, inclusiv pentru mine, o încununare a fiecărei mese.

de Cristina Roșca · 16 min