Pe Cristina Mehedințeanu și pe Nicolae Grigore, lumea dulciurilor i-a absorbit ca un burete, făcându-i să lase la o parte timpul petrecut în birouri, la joburi mai puțin creative și apetisante decât cele din cofetărie. Au studiat, au exersat și experimentat, iar punctul culminant al carierei lor de până acum l-au atins recent, când au deschis în București Zmeur, un laborator de cofetărie cu nume…
Să prepari o cafea bună este mai degrabă o problemă de chimie, la care aduni un strop de matematică și poate, la nevoie, adaugi o linguriță de fizică. Nu se ada...