„Numele meu este Ioana Suhan și sunt fondatoarea Dulcipass. Lucrez în domeniul gastronomic de zece ani, iar de vreo cinci ani mă pasionează mai mult partea de c...
Bogdan Dănilă a adunat în portofoliu, de-a lungul a aproape două decenii de carieră în gastronomia fină, o adevărată constelație de stele Michelin. Este vorba d...
„Istoria mea și a familiei mele este sinonimă cu istoria munților“, spune Heiner Oberrauch, proprietar și președinte al grupului Oberalp / SALEWA, unul dintre c...
Pe chef Serdal Altun, „șeful“ din bucătăria restaurantului Pine din cadrul hotelului de patru stele Crowne Plaza din București, apropiații îl cunosc drept Tarza...
Toamna vine deseori cu un sentiment de nostalgie, de parcă ai mai fi vrut să ții pe loc vara călduroasă. În gastronomie și în industria ospitalității, fiecare a...
A ajuns în România pentru prima dată în 2006, ca chef în bucătăria restaurantului L’Heritage, de pe strada Polonă din București. Nu știa, pe atunci, că România...
A pus Slovenia pe harta gastronomică a lumii. Are un restaurant cotat pentru al treilea an consecutiv în top 50 cele mai bune de pe glob. A primit titlul de cel...
I se spune chef Sam, iar numele său întreg dă și denumirea restaurantului care funcționează pe lângă hotelul Epoque din București. Așezat la doi pași de parcul...
Cum scena culinară locală a devenit din ce în ce mai savuroasă prin efortul colectiv al unei noi generații de bucătari, După Afaceri Premium a vrut să afle de l...