Restaurante cu stele Michelin: la care dintre ele putem ajunge?
Stelele Michelin: reprezintă garanția mondială pentru un restaurant care nu-ți oferă doar o farfurie cu mâncare, ci o adevărată experiență gastronomică. Cum se acordă stelele Michelin, în ce țară mai aproape de noi găsim astfel de restaurante și ce putem…
Stelele Michelin: reprezintă garanția mondială pentru un restaurant care nu-ți oferă doar o farfurie cu mâncare, ci o adevărată experiență gastronomică. Cum se acordă stelele Michelin, în ce țară mai aproape de noi găsim astfel de restaurante și ce putem mânca acolo?
În această lună, Michelin a dat publicității ghidul gourmet pentru 2014. Surprize? Oh, da! Pentru prima dată în istorie există un ghid Michelin pentru țările nordice (Suedia, Finlanda, Norvegia, Danemarca). Un restaurant din Atena a primit două stele noi-nouțe, un restaurant vegetarian din Viena a primit o stea Michelin: în total au apărut 66 de restaurante cu o stea în marile orașe ale Europei, 10 au primit a doua stea și Diverxo din Madrid a căpătat o a treia stea, nou-nouță.
Unde putem merge noi, în apropiere?
UNGARIA, Budapesta. Cu noul intrat în top, Borkonyha Winekitchen (un bistro cu vinuri alese pe sprânceană și cu mâncare tradițională ungurească preparată într-un mod inovativ; un fel principal costă în jur de 20-25 de euro), Budapesta are trei restaurante care poartă o stea Michelin. Pe lângă el, Onyx (un restaurant destul de opulent ca decor, cu preparate sofisticate, inspirate tot de bucătăria ungurească; un meniu de degustare costă 80 de euro) și Costes (un meniu cu 4 feluri de mâncare costă circa 75 de euro).
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția