Supliment editat de Ziarul Financiar

După Afaceri/Etichetă

#stele Michelin

Articole etichetate „stele Michelin”.

6 articole

Gastronomie

Cum călătoresc pasagerii la business class: ce mâncare primesc, cum se pregătește și servește masa și ce înseamnă să ai un flying chef-ul dedicat?

Mâncarea pe care companiile aeriene o servesc pe parcursul zborurilor - în special a celor transcontinentale și transoceanice - a fost, nu de puține ori, catalogată drept „fadă“, „lipsită de gust“ și alte apelative de gen. Plus că de plating nici nu se poate pune problema în contextul în care micul-dejun, prânzul sau cina sunt servite în clasicele caserole de plastic.

de · 4 min de citit

Cum călătoresc pasagerii la business class: ce mâncare primesc, cum se pregătește și servește masa și ce înseamnă să ai un flying chef-ul dedicat?
Este puțin probabil ca un băutor de vin - avizat sau nu, începător sau nu - să nu fi gustat măcar o dată în viață un pahar de vin de Bordeaux. Dar odată ajuns acolo, în patria vinului, printre castele și restaurante cu stele Michelin, realizezi că ești într-o poveste
Gastronomie

Este puțin probabil ca un băutor de vin - avizat sau nu, începător sau nu - să nu fi gustat măcar o dată în viață un pahar de vin de Bordeaux. Dar odată ajuns acolo, în patria vinului, printre castele și restaurante cu stele Michelin, realizezi că ești într-o poveste

Există puține locuri din lume care să fi fost atât de bine-cuvântate de zei precum Franța, cu castele rupte din poveste, culmi care parcă se înalță amenințător...

de · 10 min