Gastronomie
Cum călătoresc pasagerii la business class: ce mâncare primesc, cum se pregătește și servește masa și ce înseamnă să ai un flying chef-ul dedicat?
Mâncarea pe care companiile aeriene o servesc pe parcursul zborurilor - în special a celor transcontinentale și transoceanice - a fost, nu de puține ori, catalogată drept „fadă“, „lipsită de gust“ și alte apelative de gen. Plus că de plating nici nu se poate pune problema în contextul în care micul-dejun, prânzul sau cina sunt servite în clasicele caserole de plastic.
de Adelina Mihai
· 4 min de citit