De multe ori, un vin mediocru cu o mâncare absolut sinceră pot face un mariaj senzațional și la fel de bine un vin care nu-ți place la un moment dat poate să devină VINUL dacă este băut la temperatura potrivită, în compania perfectă, din paharul cu geometria ideală. Vinul nu este un produs potolit, este ca omul, iar acestea sunt doar câteva dintre secretele sale dezvăluite de un „prieten“ adevăra…
De multe ori, un vin mediocru cu o mâncare absolut sinceră pot face un mariaj senzațional și la fel de bine un vin care nu-ți place la un moment dat poate să de...
Cel mai bun sommelier din lume a fost ales vineri, după o competiție de trei zile care a avut loc în Tokyo, Japonia.
In marile restaurante, munca bucatarului-sef si a sommelierului este complementara: nicio decizie privind crearea unui nou fel de mancare nu va fi definitiva pa...