Atunci când un lucru este cu adevărat desăvârșit, de cele mai multe ori te lasă fără cuvinte. De mai bine de 15 ani, de când s-a stabilit în România, chef Josep...
Markus Kraus este din primăvara acestui an general manager al hotelului de cinci stele Radisson Blu din București și al Park Inn by Radisson Bucharest Hotel & R...
Legumele vin din ferma proprie situată la doar 45 de minute de oraș. Apoi sunt puse pe farfuriile făcute de un olar al cărui atelier este foarte aproape de rest...
Starea de spirit se reflectă în gustul mâncării, pe acest principiu și-a consolidat Bogdan Alexandrescu, alias Dexter, cariera gastronomică. De aceea, la blatul...
Asia nu a fost imună la farmecele Europei sau ale Statelor Unite, dar de câțiva ani, vântul schimbării bate și în sens invers, iar unul dintre primele elemente...
O combinație de ingrediente s-a transformat într-o senzație culinară globală, iar în avangarda acestui curent este un om, cu tată japonez și cu mamă peruană, cu...
Cătălin Scărlătescu întârzie. Cătălin Scărlătescu înjură. Lui Cătălin Scărlătescu nu-i place să-i spui „domnule Scărlătescu“. În rest, chiar nu îi pasă. Când to...
Am ajuns prima dată în Amsterdam când abia începusem să prind gustul călătoriilor și mi-amintesc că era un februarie geros, cu o ploaie măruntă care cădea siste...
De fiecare Revelion, maică-mea făcea un tort cu ananas și frișcă. Am crescut cu acel tort. Fără tortul ăla nu se făcea ora 12 pentru că tortul ăla era pur și si...