Uneori, elevul își depășește maestrul (sau cel puțin așa e zicala). Alteori nu e vorba de o competiție, ci de o muncă de echipă, de o colaborare la patru mâini...
Luna aceasta, centrul vechi al Bucureștiului va primi un nou oaspete, un restaurant care promite un kebab complet reinventat, nici turcesc, nici libanez, ci un...
Și arta, și gastronomia au născut de-a lungul timpului pasiuni răvășitoare, unii investind sume fabuloase în capodopere cu valoare inestimabilă, alții căzând pr...
Unele dintre cele mai vechi piețe din București trec printr-o transformare savuroasă. În timp ce micii din Obor au ajuns în atenția New York Times (cam târziu,...
Nimic nu se face la întâmplare când pregătești un steak, după cum la întâmplare nu sunt nici locul, nici compania în care îl savurezi.
Ecaterina Paraschiv-Poirson ar vrea să aducă în București proiectul Ibrik, restaurantul din Paris deschis la finalul lui 2018, care în ianuarie a intrat pe list...
Un loc al rădăcinilor într-o lume a dezrădăcinării. Un tribut adus României. Acasă. Un concept etno transpus într-o direcție modernă. Un restaurant menit să pun...
Ludovic Bicchierai s-a născut în Franța, în patria foie gras-ului și a escargot-ului, mai exact într-un orășel din apropiere de Marsilia. De mai bine de 15 ani...
„Le Vivier importă pește și fructe de mare din nordul Franței, din Bretania și Normandia, de la pescari locali. Toate crustaceele și molușele ajung vii la Bucu...