Luxul în gastronomie
Istoria nu 100% franțuzească a patiseriilor franțuzești
“Desertul” este adus de francezi. Și nu ne referim doar la răsfățurile dulci de origine franțuzească, ci la cuvântul în sine, care provine de la franțuzescul “desservir”, termen a cărui traducere înseamnă ”debarasarea mesei”. Abia în secolul al XVII-lea acesta…
