Gastronomie
Despre oameni, melci și experimente moleculare
Pentru că inspirația trece mai întotdeauna și prin stomac, începutul de an trebuie neapărat stropit cu un sos de trufe negre sau cu ceva azot lichid. Mai ales că în oraș proprietarii de restaurante se întrec în meniuri haute cuisine franțuzești amestecate cu ceva experimente moleculare și rețete locale.
