Gastronomie
Interviu cu Elena Arzak, cea mai bună "chef" din lume.
Interviul trebuia să aibă loc la 15:30 (ora 16:30 la noi), dar cu două minute înainte telefonul a sunat. La celălalt capăt era Elena Arzak, cea care alături de tatăl ei, Juan Mari Arzak, fac istorie culinară în restaurantul care poartă numele familiei Arzak de patru generații, adică de peste 100 de ani. O engleză clară, agitată de un puternic accent iberic se revărsa de la celălalt capăt al firul…
