Apariția vinurilor albe din struguri roșii, baricarea vinurilor albe sau vinificarea ca spumante a unor soiuri precum Fetească Neagră sunt printre cele mai aște...
Italia a adunat probabil tot ce are mai de preț în Toscana, o regiune care este pentru cei care au vizitat-o, dar nu numai, epitomul frumuseții clasice. Undeva...
„Istoria mea și a familiei mele este sinonimă cu istoria munților“, spune Heiner Oberrauch, proprietar și președinte al grupului Oberalp / SALEWA, unul dintre c...
Toamna vine deseori cu un sentiment de nostalgie, de parcă ai mai fi vrut să ții pe loc vara călduroasă. În gastronomie și în industria ospitalității, fiecare a...
„Mă numesc Fernando Mihăilescu, dar prietenii mi-au spus Ferdi, denumire pe care apoi am atribuit-o și cramei mele.“ Așa își sumarizează povestea antreprenorul...
Cu o băutură bună, de consumat acasă sau în oraș, ne pregătim de vremea tot mai caldă, când vom putea lua Bucureștiul la pas pentru a-i descoperi savoarea. După...
Dacă studiezi cu atenție meniul unora dintre cele mai bune baruri de vinuri sau restaurante din câteva mari orașe din țară, observi că în selecția de brânzeturi...
Preparate din prune, mere, pere sau chiar caise, țuica și pălinca sunt noile vedete din paharele celor care apreciază băuturile tari, după ce ani de-a rândul sc...
Perioadele în care meniurile barurilor erau neîncăpătoare iar branduri de bere, spirtoase, vinuri și numeroase cocktailuri erau înghesuite la un loc spre confuz...