Gastronomie
Cum a transformat Juanlu Fernández cartea de rețete a bunicii în "fundația" unui restaurant care a primit o stea Michelin
Juanlu Fernández, proprietarul și chef-ul restaurantului LÚ Cocina y Alma din Jerez de la Frontera, unul dintre cele mai frumoase orașe din sudul Spaniei, gătește încă din copilărie. Bunica sa a fost cea care i-a insuflat pasiunea pentru gastronomie, iar…
