Supliment editat de Ziarul Financiar

Gastronomie

Cea mai scumpă porție de paste din lume

Un restaurant Italian din Manhattan a adăugat în meniul realizat special pentru  acest început de an, o porție de paste care costă 2.013 dolari, scrie AFP news. Pastele sunt făcute în casă șI sunt acoperite, printre altele, cu homar proaspăt…

Cea mai scumpă porție de paste din lume
Cea mai scumpă porție de paste din lume · Foto: După Afaceri

Un restaurant Italian din Manhattan a adăugat în meniul realizat special pentru  acest început de an, o porție de paste care costă 2.013 dolari, scrie AFP news. Pastele sunt făcute în casă șI sunt acoperite, printre altele, cu homar proaspăt și  28 de grame de trufe negre.  

BiCE, restaurantul Italian din New York, crede că felul de mâncare va avea success  printre gurmanzi, în pofida prețului ridicat. Bucătarul șef, Silverio Chavez, spune că felul de mâncare e cu atât mai special cu cât este servit pe o farfurie cu foiță de aur, realizată de designerul Gianni Versace. Versace, care a murit în 1997, a fost se pare unul dintre clienții fideli ai restaurantului deschis pentru prima oară în 1926, în Milano. Șapte luni înainte să moară designerul a fost  rugat de proprietarii restaurantului să realizeze o serie limitată de farfurii acoperite cu foiță de aur. DeșI inițial existau 800 de astfel de farfurii, în momentul de față au rămas doar 45.

În prețul de 2.013 dolari intră șI un aperitiv din calamari prăjiți, o porție de escalop de vițel în sos de lămâie, alături de spanac sotee și cartofi gratinațI și un desert “special BiCE”. 

Coperta Octombrie 2026

Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția