Supliment editat de Ziarul Financiar

Cultură

Unde poți gusta cea mai bună mâncare italianească

Despre restaurantul cu pricina afli de obicei din auzite, ca despre toate locurile speciale din oraș. La Dolce Vita se află pe strada Occidentului, nr. 44 și este amenajat într-un subsol ascuns de privirile curioșilor.

Unde poți gusta cea mai bună mâncare italianească
Unde poți gusta cea mai bună mâncare italianească · Foto: După Afaceri

Despre restaurantul cu pricina afli de obicei din auzite, ca despre toate locurile speciale din oraș. La Dolce Vita se află pe strada Occidentului, nr. 44 și este amenajat într-un subsol ascuns de privirile curioșilor. Designul nu are nimic spectaculos- doar câteva mese cu fețe albe și curate iar pe pereți tablouri cu scene din filme italienești. Restaurantul e deschis de 14 ani, din povestirile proprietarului care stă non stop acolo, și are clienții săi fideli care vin de ani de zile, pentru mese în familie sau întâlniri de afaceri.

Meniul este generos și trebuie răsfoit de câteva ori cap coadă pentru comanda finală. Merită încercat Prosciutto e Melone- trei felii de pepene galben, mari și proaspete, acoperite generos cu felii de Prosciutto Crudo. Apoi Melanzane alla Parmigiana (7 lei)- vinete, roșii și multă Mozarella, gătite la cuptor iar la felul doi Saltimbocca alla Romana (21 de lei), – mușchi de vită fraged învelit în șuncă, cu salvie și sos de vin alb, o adevărată delicatesă originară din Roma. O alegere la fel de înțeleaptă este și Risotto cu negru de sepia sau cu fructe de mare.

Pe lângă acestea meniul are zeci de feluri de paste și alte specialități italienești la prețuri medii spre mici.

Și nu uitați de desert- un tiramisu vero italiano.

Coperta Octombrie 2026

Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția