Supliment editat de Ziarul Financiar

Stil de viață /DJ Culture

UnBar. Cu tema pentru acasa.

O strada prea putin cunoscuta. O casa veche cu un petec de curte. Inauntru - un bar: the UnBar bar. Acestia au fost pasii pe care i-am urmat pentru a ajunge in localul de saptamana asta. Pe sigla sa scrie "Project", insa subtitlul este cel care are rezonante ciudate

UnBar. Cu tema pentru acasa.
UnBar. Cu tema pentru acasa. · Foto: După Afaceri

O strada prea putin cunoscuta. O casa veche cu un petec de curte. Inauntru – un bar: the UnBar bar. Acestia au fost pasii pe care i-am urmat pentru a ajunge in localul de saptamana asta. Pe sigla sa scrie “Project”, insa subtitlul este cel care are rezonante ciudate. Localul de pe strada Comanita se proclama “the only UnBar in town”. Sigur ca n-am putut rezista curiozitatii, asa ca mi-am facut rezervare pentru duminica dupa-amiaza.
Trebuie sa va spun ca localul abia deschide la ora 17. Asa ca ar fi bine sa nu va grabiti (ca mine) in caz ca vreti sa prindeti si putina atmosfera. Eu nu stiam cum sa-mi imaginez conceptul, asa ca mi-am incercat norocul mizand pe ideea de bar. Am gasit mai degraba un club (parca deschis prea devreme pentru warm up) cu accente de bar urban.
Nu va imaginati nimic eclectic. La UnBar s-a pus accentul pe ideea de hand-made. Asa ca micile imperfectiuni fac, si ele, parte din decor. Cand intri pe usa din lemn masiv nu ghicesti nimic din ce te asteapta inauntru. Asta pentru ca inca nu m-am obisnuit ca sub aparentele unei cladiri cat se poate de “patinate” sa se gaseasca de fapt concepte noi.
La Project in camera-vestibul este o singura masa, langa un perete mascat de placi din lemn. Pe negrul lemnului sunt pictate “luni” sferice, argintii (vreo 4-5 la numar). Minimalismul acestui colt de decor da cumva impresia de spatiu aproape asiatic. O impresie cat se poate de contrastanta cu celelalte trasaturi ale locului, pe care aveam sa le aflu mai tarziu. In camera din stanga intrarii se afla barul (foarte mare) la a carui tejghea se pot aduna mai bine de 10 prieteni. Restul spatiului din incapere este ocupat de masute joase cu taburete cubice sau rotunde. Nimic sofisticat, dar bine pus la punct. In partea dreapta a vestibuluilui este camera pe care eu am preferat s-o numesc “de club”. Poate pentru ca aici se afla pupitrul dj-ului. Poate ca locurile de la mese seamana cu cele utilizate in cluburi. Poate pentru ca se pastreaza ideea de spatiu “neutru” – chiar rece – prin desenele de pe pereti prin “draperiile” metalice montate pe post de storuri de interior, prin pardoseala nefinisata sau prin luminile scazute din incapere.
Era destul de frig “in the UnBar” in seara aceea si cum afara ningea consistent pentru prima data sezonul acesta ne-am gandit sa cercetam meniul in cautarea unor elemente “caldute”. Dupa o scurta incursiune in meniuri – cel “special” (cu cocteiluri) si “regular” (cu bauturi obisnuite) am decis ca se cerea o ciocolata calda (6 ron). Dar si un “Between the sheets” – o combinatie de brandy, rom alb, lichior de portocale si suc de lamaie (16 ron) care isi face efectul, chiar daca (in ciuda numelui) nu este servit “la pat”.
Am mai ochit cateva cocteiluiri neincercate pana acum: Titanic Crush (cu lichior de cafea, de menta si cu frisca) sau Golden Dream (cu sirop de vanilie, lichior si suc de portocale si frisca).
Desgur ca pe lista speciala erau trecute si non-alcoolicele in genul Baby Doll, Strawberry Dream, Bora Bora si Ramora (toate la 12 ron). Si cocteilurile de cafea sunau promitator. Mai ales “After midnight”.
Mi-a parut rau ca n-am putut sta mai mult la Project ca sa pot “gusta” si din atmosfera de club. N-as putea sa dau o definitie genului muzical, caci (nu stiu daca e regula), dar in seara cu pricina am ascultat 80’s – 90’s.
Trebuie sa ma intorc la Project pentru ca n-am descifrat inca misterul conceptului de “unbar”. Nerezolvata a ramas si dilema toaletelor pe tema carora am tot discutat cu prietenii atunci: pe usi nu scrie “doamne/domni”. Nici men/women. Ci “par” si “impar”. Am adus cu totii argumente, dar fara concluzie. Asa ca am mai dezbatut problema si dupa ce am ajuns acasa. Si tot sunt foarte curioasa altii ce usa au ales.

Project bar. The UnBar bar.
Str. Comanita, nr. 5
Tel: 0721 54 11 42

Coperta Octombrie 2026

Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția