TimeOut: Ghidul restaurantelor și cafenelelor din București - Restaurant Malagamba
Bucătarii români (tineri, după cum mi s-a spus), patron irlandez, meniu cu specialități italiene. Și un nume de restaurant - Malagamba - cu trimitere la un personaj al perioadei interbelice, un fel de dandy al timpurilor de atunci - Sergiu Malagamba.
Bucătarii români (tineri, după cum mi s-a spus), patron irlandez, meniu cu specialități italiene. Și un nume de restaurant – Malagamba – cu trimitere la un personaj al perioadei interbelice, un fel de dandy al timpurilor de atunci – Sergiu Malagamba. Spilcuit, ostentativ, a influențat gustul anilor ’40 ai Bucureștiului. Adică un fel de Bote (Cătălin Botezatu) al acelor ani.
La mâncare, specialități italiene, cum scrie pe meniul de afară, restaurantul stă bine. Felurile au o prezentare modernă, acolo unde noi stăm ceva mai prost. Avem mâncare bună, gustoasă, dar când e vorba să o pui în farfurie se rupe filmul. Despre restaurantul Malagamba citiți mai multe pe www.timeoutbucuresti.ro.
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția
