Starbucks bifează încă o unitate stradală în inima Bucureștiului și deschide o cafenea la kilometrul zero, în Piața Universității. GALERIE FOTO

Lanțul de cafenele Starbucks a deschis o unitate nouă în vecinătatea Palatului Șuțu – Muzeul Municipiului București, marcând astfel o nouă investiție stradală. Această deschidere vine la scurtă vreme după ce grupul a inaugurat o cafenea într-o clădire istorică din Piața Romană.

Starbucks Piața Universității este amplasată într-un spațiu desfășurat pe 190 mp. Elementul central al cafenelei, barul, este locul unde barista Starbucks prepară sortimentele de cafea, băuturile de sezon.

„Deschidem prima cafenea din Piața Universității, zonă reper pentru bucureșteni (…). Este o perioadă dinamică pentru noi, avem numeroase planuri pentru următoarea perioadă, continuăm și în acest an să inovăm și să ne dezvoltăm”, a declarat Karol Żuradzki, director regional pentru România și Bulgaria.

Americanii de la Starbucks sunt prezenți pe piața locală de mai bine de zece ani, însă încă de la început s-au dezvoltat în sistem de franciză. Acum, franciza pe România o are grupul polonez Amrest, un gigant cu prezență pe mai multe piețe. Polonezii au în portofoliu pe lângă Starbucks și alte francize precum KFC, Pizza Hut și Burger King, dar și alte branduri.

În România ei au momentan doar lanțul de cafenele pe care l-au preluat în 2015 împreună cu unitățile din Bulgaria și franciza Burger King pe care o dezvoltă de anul trecut. În total însă, există peste 2.200 de unități ale grupului, cu vânzări ce sar de 1,5 mld. euro.
Pe piața extrem de fragmentată a cafenelelor din România, Starbucks este lider detașat și se luptă cu nume străine precum McCafe sau Gloria Jean’s, dar și cu branduri locale precum The Coffee Shop sau 5ToGo. Starbucks are în România peste 50 de cafenele.

Gastronomie