Religia pe cantar - Alimentatia lui Isus - o noua moda

Un doctor din Florida crede ca a manca precum Isus (peste, paine si vin si alte alimente naturale) e cel mai bun mod de a-ti mentine forma fizica si chiar de a slabi. Don Colbert a scris chiar o carte cu titlul: “Ce manca Isus?”, vrand sa propovaduiasca dieta Mantuitorului ca solutie la obezitatea conationalilor sai.

Americanii se confrunta cu o adevarata epidemie de obezitate, mananca mult si repede, intr-o continua stare de stres si, in loc sa isi adapteze dieta, prefera sa ia medicamente, sperand intr-o pilula-minune impotriva kilogramelor. Potrivit logicii sus-numitului doctor Colbert, solutia ar fi ca oamenii sa citeasca Biblia si ca pe o carte de bucate, nu numai ca pe un indrumar sufletesc, si sa adopte un regim potrivit. El ia ca exemplu Noul Testament si spune ca invataturile lui Isus trebuie urmate inclusiv in ceea ce priveste alimentatia. De pilda, Cina cea de taina a constat in paine si vin, iar in Evanghelia lui Luca se spune ca Mantuitorul manca peste si miere.

Doctorul Colbert spune ca Isus consuma in primul rand hrana naturala: multe legume, mai ales fasole si linte, fructe si apa. Carnea era rara in dieta sa, poate chiar o data pe luna, ca in parabola fiului ratacitor, care demonstreaza ca viteii se taiau doar la ocazii speciale. Nu manca nici porc sau iepuri si nici animale marine fara solzi (creveti, raci). Dr. Colbert spune ca aceste animale contin acid arahidonic, un acid gras, si grasime saturata care predispune la boli.

Eric Eve, profesor de teologie la Oxford, sustine ca dieta unui taran mediteranean din vremea lui Isus ar fi constat in paine si peste in jurul Lacului Tiberias (Marea Galileii). Strugurii si maslinele erau cultivate in regiune, dar mai mult ca materie prima pentru vin si ulei decat pentru consumul taranilor. Hrana era probabil putina, dupa parerea profesorului de la Oxford, si multi sufereau de foame sau traiau la limita subzistentei.

Dar crestinismul inseamna mai mult decat dieta, e vorba si de o anume disciplina spirituala. Astfel, Isus indemna la modestie si lipsa de “mofturi”: “Cand te duci intr-un oras si ti se ofera hrana, primeste-o”. De asemenea, conteaza si ritualul: in acele vremuri se spunea o rugaciune inainte de a manca, iar o masa putea dura cateva ore. Ceea ce e greu de crezut ca va fi pe placul americanilor, inventatorii imperiului fast-food…

De altfel, dieta lui Isus e doar cea mai recenta idee a americanilor, nu cea mai “extravaganta”. Budismul e de mult la mare pret chiar si la Hollywood, dar nu a reusit sa impuna noilor sai adepti o viata austera. Aceasta religie interzice omorarea oricarei fiinte, ceea ce nu inseamna insa ca nici un budist nu consuma carne. Buda nu interzicea clar calugarilor sai sa manance carne, atata vreme cat nu omorau ei insisi animalul, ba chiar e consemnat faptul ca a refuzat sa instituie dieta vegetariana. Totusi, carnea de leopard si de elefant nu erau permise. In prezent, Dalai Lama incurajeaza regimul vegetarian, dar calugarii din India antica nu prea aveau o dieta stricta, motivul fiind ca nu aveau voie sa-si obtina hrana altfel decat cersind.

Alte diete care au facut furori in SUA, ba chiar in lume, au fost create de specialisti si nu au nici o legatura cu latura spirituala. Probabil ca succesul lor tine de o anume flexibilitate. De pilda, dieta Atkins se bazeaza pe un consum limitat de carbohidrati, dar permite proteinele in mancaruri hranitoare si gustoase. Initial sunt eliminati carbohidratii simpli (zaharul) si complecsi (amidon), cu exceptia legumelor. Astfel, pe langa pierderea in greutate, scade nivelul de trigliceride si colesterol.

Dieta South Beach, creata de cardiologul Arthur Agatston, te invata sa alegi carbohidratii si grasimile potrivite, nu sa le elimini din meniu. Astfel poti manca trei mese pe zi si chiar si doua gustari. Meniul e flexibil si nu trebuie urmat litera cu litera.

Stil de viață