Supliment editat de Ziarul Financiar

Gastronomie

Regulile clasice ale golfului, nesocotite pe strazile din Berlin

Regulile clasice ale golfului, nesocotite pe strazile din Berlin



O noua moda si o noua viziune asupra unui sport rezervat celor cu multi bani… De fapt o noua afacere.



Norbert Kuntz isi ia crosa si aplica o lovitura joasa peste o gramada de moloz. Mingea de golf zboara peste o strada construita pe jumatate, ricoseaza in cativa copaci din apropiere si aterizeaza langa un perete de ciment acoperit de graffiti.



O lovitura proasta? De fapt, una perfecta.



Prima “gaura” presupunea lovirea unui container de gunoi, din mijlocul unuia dintre multele santiere unde se continua inca reconstructia a ceea ce a fost candva Berlinul de Est.



Kuntz, cunoscut sub numele de Naughty (Obraznicul), isi ridica mingea de langa un vechi fragment din Zidul Berlinului, gandindu-se deja cum sa nimereasca urmatoarea “gaura”.



“Nu trebuie sa fie departe, doar interesant”, spune el, dandu-si parul, prins in coada, pe spate.



Acesta nu este faimosul club de golf Augusta National, iar Kuntz, in varsta de 40 de ani, care poarta cateva cutii de bere ieftina in buzunarele pantalonilor sai largi de camuflaj in timp ce joaca, face parte dintr-o miscare la nivel global care ataca traditia acestui sport vechi de cateva secole.



Golful are reguli care guverneaza totul, de la mingi pierdute si gazon la imbracaminte si eticheta. Kuntz face parte dintre aceia care vor sa joace golf oriunde, oricand si oricum doresc ei.



Un club din Hamburg numit Natural Born Golfers (Jucatori de golf inascuti), care afirma ca a inventat denumirea de “crossgolf” (golf hibrid) pentru varianta fara restrictii a acestui joc, sustine ca are in baza de date peste 150.000 de membri din toata lumea, care organizeaza concursuri de la Paris la Kuala Lumpur. Natural Born Golfers a gazduit in aceasta luna cel de-al treilea turneu anual de crossgolf, in sase orase din Germania. La evenimentul final, organizat la Berlin, s-au inscris mai mult de 1.200 de concurenti, care au lansat mingi de pe acoperisuri de hotel si ziduri de caramida. Una dintre “gauri” presupunea lovirea fuselajului unui vechi si distrus avion Cessna. In Marea Britanie, primul turneu de crossgolf a fost organizat acum doua luni. Peste 64 de barbati si femei s-au inscris sa joace pe strazile din estul Londrei.



Un grup din San Francisco, numit Urban Golf Association (Asociatia Urbana de Golf) foloseste mingi de tenis (sportul se numeste in acest caz turbo golf). In acest an se pregatesc evenimente la Budapesta si Shanghai, iar pana la sfarsitul lui 2006 se va organiza un turneu mondial in 14 orase, care va trece prin Statele Unite ale Americii.



“Nu demult venea politia si noi fugeam”, spune Thorsten Schilling, care a fondat Natural Born Golfers (NBG) in urma cu 12 ani, cand a inceput sa loveasca mingi de golf pe holurile hotelurilor in timp ce calatorea in interes de afaceri.



In octombrie anul trecut, Schilling, care este ras in cap si prefera cizmele din piele de sarpe pentru golf, si-a parasit slujba pentru a se dedica in totalitate construirii unei afaceri in domeniul crossgolfului.



In present, organizeaza turnee de crossgolf pentru companii. Printre clientii lui se numara Volkswagen AG, care plateste cam 25.000 de dolari sau 20.560 de euro pentru fiecare zi de golf.



Pentru astfel de evenimente corporatiste sau pentru turneele NBG, Schilling are asigurare de raspundere civila, pentru cazul in care cineva este lovit, dar afirma ca nu a existat nici un caz de accident la turneele organizate de el.



In varianta germana a crossgolfului, nu se tine scorul. “Ne place sa jucam golf, nu sa scriem”, explica Schilling, pe al carui tricou negru troneaza logo-ul clubului: un craniu cu mingi de golf in orbite, un cuisor de golf (tee) in maxilarele inclestate si doua crose de golf in loc de obisnuitele oase incrucisate. Oficialii acestor turnee acorda premii pe baza propriilor lor criterii non-conformiste. Unul dintre jucatori a castigat trofeul cand capatul crosei lui s-a desprins in timpul unei lovituri si a zburat mai departe decat mingea.



Jucatorii decid in general care sunt gaurile in timpul jocului, cu exceptia turneelor, cand organizatorii le stabilesc dinainte.



Unul dintre motivele pentru care acest joc a devenit atat de popular in Germania este lipsa terenurilor publice de golf si faptul ca jucatorii trebuie sa posede o licenta. Golful traditional a ramas in aceasta tara un sport elitist si costisitor, asa ca daca esti somer sau nu ai prea multi bani, te vei multumi cu crossgolful.



Ascensiunea crossgolfului coincide cu atractia tot mai mare exercitata de sportul traditional asupra unei generatii diferite, mai tinere.



Reviste noi de golf au aparut recent pe ambele maluri ale Atlanticului, printre care Golf Punk si Bogey in Marea Britanie sau Schwing! in SUA. Articolele lor despre moda si stil de viata au mai mult in comun cu cultura alternativa de snowboard decat cu viata de country-club. Pe langa articole despre Tiger Woods si alti tineri profesionisti, in paginile Golf Punk apar modele in costume de baie, numite Bunker Babes. Asistenta de golf (Golf Nurse) explica cum se remediaza afectiunile pricinuite de lovituri. Revista Bogey proclama ca acum “golful are credibilitate de strada”.



Si imbracamintea specifica acestui sport este pe cale de a fi revolutionata. Dispretuind hainele colegilor lor, jucatori profesionisti precum Jesper Parnevik din Suedia sau Aaron Badely, din Australia au devenit la fel de cunoscuti pentru jocul lor ca si pentru pantalonii stramti, camasile fara guler si curelele albe create de designerul Johan Lindeberg. O companie londoneza care produce de trei ani imbracaminte, numita Golf Refugees, ofera un tricou negru pe care scrie “Shank”. Pe site-ul firmei exista o serie de sfaturi pentru jucatori, printre care si “Nu cheltui bani pe crose noi in speranta desarta ca-ti vor imbunatati jocul. N-o vor face”. Compania a creat o minge neagra de golf, pe care unele cluburi au incercat, fara succes, sa o interzica. “Arata chiar bine in aer”, a declarat Peter Gorse, fondatorul companiei, “ca si cum ar fi bucati de moloz zburatoare”.



In aceste conditii, oficialii golfului traditional se afla intr-o stare de confuzie. Pentru clubul de golf Royal&Ancient (R&A)din St. Andrews, grupul scotian care guverneaza sportul in peste 100 de tari, cu exceptia SUA si a Mexicului si care organizeaza campionatul British Open, este bine ca mai multi tineri vor sa se apuce de acest sport.



Dar pusti germani fara tricouri care joaca in cladiri abandonate nu reprezinta cu adevarat golful, este de parere Peter Dawson, director executiv la R&A, care inaspreste regulile de conduita. Anul acesta a adaugat incalcarea etichetei la volumul “Regulile golfului”, care are 192 de pagini si a fost publicat pentru prima oara in 1744. Adaugirea este tratata drept o ofensa care se pedepseste cu un numar de lovituri si chiar cu descalificarea,.



“Aceasta este o cultura oarecum straina oamenilor din generatia mea”, spune Dawson. “Daca asta vor sa faca tinerii, grozav”. Dar, crede el, nu e vorba decat de o pasiune trecatoare.



In timp ce noile reviste de golf fac reclama concursurilor de crossgolf, ele nu sustin intru totul acest nou fel de joc. “Nu poti juca golf acolo unde oamenii merg la cumparaturi”, spune Tim Southwell, editorul in varsta de 39 de ani al revistei Golf Punk, care a publicat primul numar la sfarsitul lunii martie. “Golful se joaca pe iarba”.



In viziunea lui Kuntz, insa, crossgolful aminteste de originile jocului, cand pastori scotieni loveau pietre pe pasunile lor cu toiagele. Kuntz, care este solist intr-o formatie din Berlin numita “Disaster Area” (Zona de dezastru), a fost cucerit de acest joc acum cativa ani cand a vazut o formatie americana de punk, No FX, sarind din autocar si lovind mingi de golf pe strada, in timpul unui turneu prin Germania.



Recent, intr-o seara, Kuntz a lovit mingea de pe un zid acoperit cu vegetatie. A ales drept gaura o galeata de plastic la 91 de metri distanta. Apoi, in timp ce cauta mingea pe care o lovise, s-a apropiat de el un urias cu casca.



“Aici este un santier”, i-a spus omul.



“Este un loc bun de jucat golf”, i-a raspuns Kuntz, invitandu-l sa i se alature. Muncitorul a dat din umeri si s-a indepartat.



Pentru gaura urmatoare, Kuntz s-a urcat in golf-cartul lui, o Mazda rosie, veche de 18 ani si ruginita. Un mic glob disco atarna de oglinda retrovizoare, legat cu un siret de pantof. “Golful a parut intotdeauna destul de plictisitor”, a explicat el, acoperind zgomotul traficului si muzica din masina. “Dar depinde ce faci din el”.



Urmatoarea gaura era la celalalt capat al orasului, intr-o parcare de rulote in care avea loc o petrecere si care se ascundea in umbra unei uzine energetice. Lovitura lui Kuntz a trecut pe langa tinta: un S din graffiti de pe peretele unei cladiri abandonate.



A mai scos o minge si s-a indreptat spre urmatoarea gaura: latura unei sine, la 69 de metri distanta, peste un rau. Prima oara mingea lui Kuntz s-a lovit de o ramura si a sarit cativa pasi. A mai incercat o data, iar mingea a zburat dincolo de sine in afara razei vizuale. Dupa care a renuntat si s-a indreptat catre alte terenuri-santier.
ioana.leaua@zf.ro

Coperta Octombrie 2026

Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția