Reconversie profesională pe timp de izolare: Cum devii "grădinar de apartament" și care sunt cele mai bune plante de adus în bucătărie sau în dormitor?

Studiile arată că oamenii care își petrec timpul în spații populate de plante au un nivel de cortizol mai redus, adică sunt mai puțin stresați, și un nivel mai ridicat de dopamină, adică sunt mai relaxați. Prin urmare, muncesc mai bine, râd mai cu poftă și dorm mai liniștiți. Cum peste 90% din timpul nostru se consumă la interior, și acum chiar și mai mult, ecuația este destul de simplă: cu cât ai mai multe plante în casă, cu atât îți este mai bine.

„Oamenii își petrec 97% din timp în spații închise. Acest lucru ne face, involuntar, să ne deconectăm de natură, afectând negativ sănătatea fizică și psihică. Plantele de interior pot suplini parțial nevoia oamenilor de a petrece timp cu natura“, spune Mihaela Budescu, fondatoarea comunității online Schimb de Plante, care în prezent are circa 1.500 de membri.

Aceștia au început să se strângă în noiembrie 2018, atunci când a avut loc primul eveniment.

„Scopul cu care a pornit la drum comunitatea a fost să aducă natura mai aproape de oameni, făcând schimburi de plante și experiențe legate de ele“, explică Mihaela, care dincolo de lansarea comunității Schimb de Plante se mai ocupă de strategie în publicitate și copywriting.

„Pasiunea pentru plante a fost cultivată de când eram mică de bunica mea de la țară cu care mergeam pe câmp, apoi de vecina din fața blocului cu care grădinăream, de mama cu care îngrijeam plantele de acasă.“

Comunitatea acționează ca un agregator de informații, dar și ca o sursă de inspirație pentru cei care abia acum iau primele lecții despre organizarea unor grădini interioare.

„Studiile asupra integrării naturii în spațiile în care trăim datează încă de la începutul secolului trecut. Cele mai recente confirmă că plantele, principiile și relațiile naturale integrate în designul spațiilor au efecte benefice asupra noastră, nu numai la nivel estetic, ci chiar psihologic. Acestea induc o stare de bine, la o primă privire inexplicabilă, fondată pe schimbarea bio-chimiei corpului nostru“, spune la rândul său Ana Constantinescu, cea care în 2016 a pus bazele Cresc Studio și care, alături de Mihaela, a contribuit la formarea comunității Schimb de Plante.

Cresc Studio este un birou de design și consultanță care produce serii mici de obiecte semnătură precum capsule de natură în terrarii închise, obiecte minimaliste ce integrează plante aeriene sau chiar picturi „din plante“ – rame de perete cu substrat de pământ cu compoziții volumetrice formate dintr-un mix de plante.

„Principiul ordonator al oricărui design Cresc – fie de obiect, grafic sau amenajare – este punerea în valoare a naturalului prin complementarea sa cu elemente din materiale de calitate, în proporții mici, rezultând un ansamblu minimal ce are în centru «viul».“

De asemenea, studioul realizează amenajări peisagere interioare, plantele fiind din nou în centrul atenției.

„Principiul amenajărilor peisagere interioare sau exterioare este mereu legat de modul în care plantele se găsesc în mediul natural. De exemplu, o jardinieră dintr-un spațiu de birouri poate arăta ca o adevărată grădină, folosindu-se nu o singură specie rezistentă, repetată, ci un mix de specii compatibile și complementare.“

Lucrurile au prins rădăcini atât de sănătoase la Cresc, că din 2017 Anei i s-a alăturat Gabriel Corbu, care are o pregătire în horticultură și un doctorat în biotehnologii cu privire la interculturalizarea plantelor și utilizarea biopreparatelor.

„Obiectivul său principal este de a crea alimente sănătoase într-un mod durabil folosind și combinând toate sistemele ecologice: agricultură biointensivă (sistem prin care se obțin randamente maxime prin folosirea unei suprafețe minime de pământ, protejând însă fertilitatea și biodiversitatea) și biodinamică (agricultură alternativă, apropiată agriculturii organice, dar care include și noțiuni de astrologie, de exemplu, în recoltare sau plantare), permacultură (proiectarea unor culturi astfel încât acestea să se poată autosusține) etc.“

Poate suna complicat, dar munca celor doi se înscrie într-o logică naturală. Astfel, lucrările Cresc Studio respectă conceptele designului biophilic.

„Designul green sau biophilic reprezintă manifestarea în spațiul construit a nevoii individului de conectare cu mediul natural și se exprimă prin integrarea în spațiul interior a plantelor și materialelor naturale, relații spațiale atent studiate între interior și exterior și un aport cât mai bun de lumină, fie ea solară sau artificială. Ansamblul corect construit al acestor conexiuni între om și mediu dă o stare de bine impalpabilă utilizatorilor.“

Revenind însă la casele noastre, amenajările cu plante nu trebuie să fie complicate, dar anumite reguli sunt.

„Atunci când ne luăm plante, trebuie să ținem cont de lumina pe care o avem acasă, de umiditate, temperatură, spațiul disponibil, dar mai ales de timpul pe care vrem să îl acordăm îngrijirii acestora. După ce sunt luate în considerare toate aceste aspecte, trebuie doar să găsim plantele care ne plac“, spune Mihaela, de la Schimb de Plante. Ea recomandă orice specie de Philodendron – o plantă atârnătoare, cu creștere rapidă, Monstera, Peace Lily, Hoya, ZZ și Spider Plant, toate adepte ale locurilor semi-umbroase, ce nu au nevoie de atenție și apă, decât o dată pe săptămână.

Ana Constantinescu este de părere că decorarea cu viu poate fi făcută cu piese mari, impunătoare, de exemplu un Ficus lyrata înalt, o Yucca elephantipes sau un palmier Dypsis lutescens, în zona de living, o plantă înaltă putând fi complementară amenajării interioare sau chiar elementul în jurul căruia aceasta se conturează.

„Plante de dimensiuni medii pot umple spațiile libere adiacente mobilierului sau polițe din bibliotecă. Pentru acestea, recomandăm specii sub-tropicale, care amplasate în interiorul casei rezistă bine distanței față de geam și de lumina directă.“

Fondatoarea Cresc explică faptul că pervazul poate fi locul suculentelor și cactiaceelor, iar în cazul bucătăriei, spațiul poate fi populat mai ales cu specii aromatice folosite la gătit, care nu doar că vor da un gust mai bun mâncării, dar vor încânta cu mirosul lor.

„Somnul este mai liniștitor dacă în camera unde dormim avem plante ce purifică aerul: ferigi, crinul păcii, iedera. Exista nenumărate studii, cel mai popular fiind al celor de la NASA, vizavi de capacitatea acestor plante de a absorbi elementele volatile toxice din aerul mediilor umane.“

Într-adevăr, pentru un efect 100% purificant am avea nevoie de o pădure în camerele noastre, dar adăugarea a cel puțin 3-4 plante de dimensiuni medii pe metru pătrat este considerată a fi un minim pentru efectele fizice și psihologice benefice.

Astfel, cu tot mai mulți adepți ai verdelui la interior, nu e de mirare că atât Mihaela Budescu de la Schimb de Plante, cât și Ana Constantinescu de la Cresc Studio au planuri de extindere, atât prin dezvoltarea comunităților, cât și prin amenajări tot mai creative. Iar această creștere va fi organică, bineînțeles.

Cultură