Proprietarul Ruby Tuesday aduce în franciză un competitor pentru Starbucks
Compania Ruby Food, care deține pe piața locală restaurantele Ruby Tuesday, a adus în sistem de franciză cafenelele canadiene Second Cup. Prima cafenea deschisă, care are o suprafață de 100-120 de metri pătrați, se află pe bulevardul Decebal, lângă restaurantul Ruby Tuesday.
Compania Ruby Food, care deține pe piața locală restaurantele Ruby Tuesday, a adus în sistem de franciză cafenelele canadiene Second Cup. Prima cafenea deschisă, care are o suprafață de 100-120 de metri pătrați, se află pe bulevardul Decebal, lângă restaurantul Ruby Tuesday.
Reprezentanții companiei nu oferă date privind investiția necesară deschiderii cafenelei, însă spun că până în 2014 vor să deschidă cinci cafenele în care să investească circa 1 milion de euro. Ruby Food, controlată de libanezul Karim Badaoui, deține pe piața locală două restaurante Ruby Tuesday, pe bulevardul Decebal și în București Mall. Compania a închis recent restaurantul din Plaza România.
“L-am închis din cauza crizei financiare”, a spus Elisabeta Postolache, directorul comercial al companiei. Ea nu oferă date despre cifra de afaceri, însă spune că s-a resimțit criza în 2010. În 2009 compania a obținut afaceri de 5,4 mil. euro (1,3 mil. euro) și pierderi de circa 380.000 de lei (90.000 de euro). Lanțul Second Cup, cu 400 de cafenele în 16 țări, este competitor direct al Starbucks.
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția
