Pandemia ne-a învățat să ne adaptăm, așa că dacă nu am mai putut merge la bar, l-am adus pe el la noi. Care sunt regulile pentru a avea un bar în apartament sau în casă? GALERIE FOTO

Unele dintre cele mai plăcute momente din viață le petrecem în compania prietenilor sau a familiei – a celor dragi în general –, fie la o cafea, fie la un pahar de vin sau, pur și simplu, la un pahar de vorbă. Astfel, barul a fost și rămâne o componentă esențială în viața noastră socială, o componentă pe care nici măcar pandemia nu a reușit să o „elimine“.

Ce a făcut însă această criză sanitară a fost să ne învețe să ne adaptăm, așa că dacă nu am mai putut merge la bar, l-am adus pe el la noi, în propriile locuințe. Cam cum a făcut Mahomed cu muntele.

„Dacă până acum câțiva ani, în România, barul era considerat drept ceva extra, fiind propus în general în locuințe cu foarte mult spațiu, astăzi acesta devine o necesitate în multe cazuri“, spune Cristina Căpitanu, cea care alături de Elena Oancea a cofondat în urmă cu 18 ani compania de design interior Lemon Interior Design.

Există o serie de motive pentru care oamenii iau în considerare tot mai des amenajarea unui bar acasă, fie încă din faza de proiectare a locuinței, fie integrat în spațiul deja existent. Barul în sine, adaugă ea, este asociat cu ideea de socializare, de relaxare și de detașare de agitația vieții urbane.

„Pandemia a influențat modul de desfășurare a anumitor activități, iar dorința oamenilor de a păstra acest ritm de socializare, de a-l integra acasă – acolo unde au petrecut cea mai mare parte a timpului – a dat naștere la tot mai multe astfel de solicitări din partea clienților noștri.“ Astfel, dincolo de funcțiunea clasică, de locuire, căminul a devenit acum și spațiu de socializare.

Sebastian Mîndroiu, interior designer și cofondator al biroului de design interior PickTwo, e și el de părere că pandemia este unul dintre motivele care i-au determinat pe tot mai mulți oameni să își „deschidă“ propriul bar acasă. Ba chiar el însuși a început amenajarea unei astfel de zone în propria locuință.

Arhitectul afirmă că spațiul necesar nu este mare. În primul rând ai nevoie de un kit cu diverse obiecte pentru preparare (shaker, jigger etc.). Apoi, ar fi necesar un spațiu de aproximativ 1-1,5 metri lungime pentru expunerea băuturilor și de încă o zonă de 80-100 de centimetri pentru preparare. Acesta ar fi minimul.

Poate exista și o zonă de servire – fie în apropierea zonei de luat masa, fie pe un blat sau pe o masă de bar de înălțime de 110 cm. Totodată, spațiul ar trebui să acomodeze două-trei scaune de bar.

„Statistica ne arată că avem o creștere a consumului de alcool în timpul pandemiei, iar asta e valabil în toate țările, mai ales în perioada de lockdown. După ce oamenii au consumat băuturile tradiționale, probabil se gândesc să exploreze noi orizonturi.“

Oamenii devin din ce în ce mai inspirați să își actualizeze barul de acasă sau să își creeze unul, de la un simplu colț cu băuturi la un decor foarte cool și actual, completează reprezentanții The Home, un retailer local de mobilier activ în special în online, dar care are și câteva showroomuri în offline. Compania are astfel în portofoliu de la scaune și mese până la dulapuri, suporturi pentru sticle, cărucioare cu suport pentru sticle și pahare pentru servirea oricărui tip de băutură.

„Pentru un look prețios, eclectic, recomandăm scaunele Bolton de la Richmond Interiors. Colecția de scaune bar Cosy de la Pols Potten este ideală pentru un decor jucăuș – puteți combina cele patru culori disponibile și vă veți bucura de un efect care vă va umple de energie.“ Scaunele Sheryl de la Kave Home sunt ideale pentru un bar amenajat pe terasă, iar colecția nouă tot de la Kave Home, Ciselia, este opțiunea perfectă pentru un decor cozy în nuanțe neutre. Masa Blackbone de la Richmond Interiors completează perfect scaunele Bolton fiindcă sunt în același stil eclectic.

„Pentru un bar eclectic, menit să strălucească, cu siguranță recomandăm metalele aurii, arămii sau argintii și finețea catifelei. Pentru un stil industrial, metalul cu aspect antichizat, pielea cu aspect învechit, lemnul reciclat și piesele din ciment sunt opțiunile ideale.“

În ceea ce privește spațiile primitoare, în culori naturale, care oferă senzația de căldură și de locul acela în care poți sta la povești la nesfârșit în compania prietenilor, materialele ideale sunt catifeaua și pielea, dar în combinație cu lemn masiv tratat cu ulei sau lăcuit, ratan, tapițerii moi cu aspect de blană ori țesături chenille.

„Un bar în propria locuință poate seta tonul acesteia. Tot mai des întâlnit, acesta poate exista în diferite forme sau poate fi amplasat în varii zone ale locuinței“, spune Elena Oancea de la Lemon Interior Design. Barul poate fi abordat ca un element de design extrem de expresiv sau, mai degrabă, din punct de vedere funcțional, adaugă ea. „Depinde de fiecare client în parte. Din perspectiva unei companii de design interior, ambele aspecte pot fi integrate într-un singur bar, ca un liant între util și plăcut.“

Deloc de neglijat, în funcție de spațiul disponibil, barul poate fi amenajat și integrat în zona de bucătărie în cazul unui open-space. Practic, insula de bucătărie poate integra un frigider de vinuri, spre exemplu, sau diferite artificii arhitecturale, astfel încât pe timp de zi aceasta să servească drept parte integrantă a bucătăriei, iar seara să se transforme într-o zonă de socializare.

„Dacă locuința este la stadiul de proiect, în mod ideal, acesta trebuie amplasat în zona cea mai mare, mai deschisă, astfel încât spațiile de bar propriu-zis și cel de lounge să comunice, să fie în directă legătură“, adaugă Cristina Căpitanu. Dacă dorim ca barul să fie un „center-piece“, acesta poate fi amplasat ca graniță sau zonă de delimitare între living și dining.

„Barul poate juca, la fel de bine (la nivel de percepție), și rolul unui capăt de perspectivă, și astfel, spre exemplu, să fie vizibil încă de la intrarea în locuință și «să invite» către întreg spațiul livingului.“

Dacă acesta trebuie integrat într-un spațiu deja configurat, recomandarea fondatoarelor Lemon Interior Design ar fi ca barul să fie poziționat într-o încăpere a zonei de zi, de dimensiuni mari, fiind în sine un obiect de mobilier impozant, în cele mai multe cazuri. Spre exemplu, într-o zonă vitrată, chiar într-un colț al încăperii, barul poate aduce la viață un spațiu.

Pentru a vă amenaja un bar acasă, trebuie să țineți cont de spațiul disponibil, dar și de restul decorului din casă, în primul rând al bucătăriei și al livingului. Pe scurt, trebuie folosite elemente din aceeași poveste, spun reprezentanții The Home. De asemenea, asigurați-vă că elementele esențiale ale barului sunt masive, calitatea materialelor fiind foarte importantă. Barurile încorporate sunt ideale pentru proprietarii de case care apreciază distracția și au suprafața necesară pentru a reîmprospăta sau a construi un spațiu dedicat exclusiv servirii băuturilor. De la o simplă tavă pliabilă până la un cărucior fancy de bar, barurile mai mici sunt foarte la modă în zilele noastre, adaugă ei.

„Nu este necesar ca barul amenajat acasă să fie făcut pe comandă. Designul interior a evoluat mult și designerii înțeleg extrem de bine orice tip de nevoie, de aceea există game variate de piese și dimensiuni, pentru orice tip de decor și orice tip de locuință.“

Totuși, Cristina Căpitanu precizează că un bar făcut la comandă poate fi configurat în funcție de spațiul disponibil, de amplasarea lui și, bineînțeles, de materialele dorite.

Dincolo de aspectul și funcționalitatea barului, este important ca acesta să fie compartimentat și la interior conform necesităților. Vesela este un element-cheie al unui bar, astfel că în funcție de ceea ce se servește cel mai des, configurația interioară este adaptată.

Spre exemplu, dacă sunteți cunoscători de vinuri și intenționați să utilizați barul în principal în acest scop – pentru a savura astfel de licori ale lui Bacchus –, veți avea nevoie de un răcitor pentru vin și cu siguranță un suport pentru sticle, completează reprezentanții The Home.

Sebastian Mîndroiu de la Pick Two afirmă că dintr-un bar nu trebuie să lipsească zona de expunere a sticlelor – eventual aici se poate folosi un expozor de sticle cu lumină LED –, apoi ustensilele barmanului, o zonă de fructe proaspete și un storcător de fructe, o cuvă/un spațiu pentru gheață, forme de gheață, un display pentru măcar patru tipuri de pahare –

highball și lowball glass; martini sau cupe de șampanie și pahare de vin. În spațiul de preparare mai e nevoie de o zonă unde se pot tăia fructe sau unde se poate sculpta gheață, adaugă el.

„Cel mai spectaculos bar privat pe care l-am văzut se remarcă printr-o colecție de peste 200 de sticle cu felurite licori adunate din diferite colțuri ale lumii. Nu am văzut produse comerciale acolo, ci doar băuturi de nișă, fiecare cu povestea ei.“

De partea cealaltă, unul dintre cele mai impresionante baruri propuse de Lemon Interior Design face parte dintr-o amenajare într-una din dezvoltările grupului One United Properties.

„Fiind un bar din piatră, de circa două tone, lucrat la comandă, cu linii curbe, pus în valoare de tapet în spate, acesta ne-a provocat atât din punctul de vedere al imaginației și conceptului, cât și fizic.“ Au fost zile întregi de planificare și de urmărit prognoza meteo, pentru că din cauza tonajului și a dimensiunilor, acesta a putut fi urcat doar prin exterior, cu o macara, și cu atenție sporită ca vântul să nu bată deloc.

Un bar poate arăta bine din orice material, fie că vorbim despre cele naturale – piatră, lemn –, fie că vorbim despre sticlă sau chiar MDF, adaugă Elena Oancea.

Sebastian Mîndroiu, interior designer și cofondator al PickTwo, vine cu două propuneri – un bar sobru, din MDF negru lucios sau semilucios, cu accesorii aurii sau un tikibar din bambus.

„Piatra sau ceramica sunt materiale propuse de noi pentru zonele de bar, acestea fiind impozante și cu un touch elegant, distins. Nefiind un obiect de mobilier necesar unei locuințe, ci mai degrabă unul ce setează tonul și schimbă percepția asupra încăperii, acesta trebuie să fie un obiect statement, lucrat cu atenție“, conchid fondatoarele Lemon Interior Design.

Cultură