Supliment editat de Ziarul Financiar

Gastronomie

Over Time, prefer sa merg undeva mai civilizat

Pe frigul asta, dragii mei, trebuie cautat mai asiduu un loc cat se poate de calduros. E destul de complicat sa te poti distra pe unele temperaturi scazute (am incercat-o pe asta si nu sfatuiesc pe nimeni sa o faca, fiindca este o distractie ceva cam

Pe frigul asta, dragii mei, trebuie cautat mai asiduu un loc cat se poate de calduros. E destul de complicat sa te poti distra pe unele temperaturi scazute (am incercat-o pe asta si nu sfatuiesc pe nimeni sa o faca, fiindca este o distractie ceva cam…statica, avand in vedere ca intervine efectul de congelare). De cele mai multe ori, cluburile amplasate la subsolurile cladirilor pastreaza ceva din raceala unui beci, tocmai bun de depozitat muraturi si alte treburi de camara, si mai putin recomandate pentru un cadru de petrecere. Asa ca am vrut o seara la nivelul solului.

Ceea ce am cautat de fapt am gasit intr-un loc in care ma asteptam atat de putin. Intamplarea a facut sa ajung prin zona Tineretului, unde am gasit singurul bar cu cel mai potrivit…accesoriu pentru zilele grele de iarna, sa ma pazeasca de furia aerului rece din Siberia, care ne ingheata nasurile care mai ies din glugi si caciuli groase. Este vorba despre un semineu imens, foarte bine intretinut. Atat de intretinut, incat nu am vazut nici cea mai mica urma ca ar fi functionat. Oricum, mi-a folosit si holbatul intens, fiindca am suficienta imaginatie incat sa vad cu ochii mintii cateva flacari care sa ma incalzeasca. M-a uimit prezenta semineului intr-un local public, mai ales ca asa ceva gasesti, poate, pe la un restaurant mai de soi sau prin unele cabane, dar in baruri, chiar ca nu am mai pomenit! Dar, in afara semineului, decoratorul m-a dezamagit cumplit. De fapt, ma indoiesc ca acest local a fost vizionat de vreun designer de interior si sunt convinsa ca tot ceea ce are in materie de decor sunt lucruri care tin strict de zgarcenia sau darnicia proprietarului.

Am trecut si peste acest lucru dar, cand a venit vorba de meniu, am fost dezamagita pentru a doua oara. Mi s-a parut o lista mult prea scurta (eu, cea obisnuita cu kilometri de hartie pe care sa fie tiparite atatea bauturi de unde poti alege) si nu iti ofera prea multe posibilitati de alegere: Pina Colada, Blow Job, Sex on The Beach, Long Island Ice Tea, B 52, Blue Lady, si Red Slip, Cola Freeze, Avalanche, Red Orange, Safe Sex, Cinderella la sectiunea cocteilurilor fara alcool.

Si, cum stateam eu asa, visand la flacarile semineului, auzul mi-a fost perturbat de catre un consumator, simplu ca si mine, doar ca nitel mai incalzit de vreun cocteil, care tot hartuia personalul pentru nu stiu ce melodie dorita de el cu ardoare. Macar, absorbita de dezbatere, am mai uitat de frig.

Over Time nu ar fi totusi un local atat de rau daca un decorator ar fi fost lasat sa se dea nitel cu parerea. Ori, poate, proprietarul nu este atat de voitor sa investeasca mai mult. Pacat de zona in care este amplasat, acolo s-ar fi putut face ceva mai de soi, cu clientela mai civilizata.

Coperta Octombrie 2026

Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția