Omul care a vandut gogosi lumii

A crescut la periferia Bostonului si in tinerete avea reputatie de gigolo si bataus. S-a lasat de scoala in clasa a opta, dar la 30 de ani avea deja o avere de cateva milioane de dolari. Memoriile sale “E momentul pentru gogosi” (Time To Make the Donuts) sunt dovada pasiunii pentru afacerea Dunkin’ Donuts.

“Fir-ar sa fie, gogosile acelea mari pline cu gem, ingropate in zahar granulat, erau asa de suculente ca, daca luai o inghititura, te umpleai peste tot de gem. A fost fantastic!… Experienta asta mi-a lasat o amintire foarte puternica despre ce au insemnat gogosile pentru mine”. Asa suna poate unul dintre cele mai semnificative pasaje din memoriile lui Bill Rosenberg, creatorul Dunkin’ Donuts.

Povestea Dunkin’ Donuts a inceput in Quincy, Massachusetts. Dupa al doilea razboi mondial, Rosenberg a deschis o afacere de catering, distribuind sandvisuri angajatilor de la fabricile din Boston si din apropierea orasului.

In primul laborator de gogosi, Rosenberg nu a putut investi decat 5.000 de dolari. A fost suficient de inspirat sa isi concentreze atentia asupra muncitorilor, care se hraneau cu predilectie cu asemenea gustari. A realizat destul de repede ca cele mai bine vandute produse – peste jumatate din toata afacerea – erau cafeaua si gogosile. A vazut oportunitatea si a inceput afacerea Dunkin’ Donuts. Studiul de piata pe care l-a facut a aratat ca majoritatea “gogosariilor” erau prost plasate si ofereau destul de putine variante de produse. Asa s-a decis sa deschida primul sau magazin, pe care l-a numit Open Kettle, dar i-a schimbat numele in Dunkin’ Donuts in 1950. Astazi, Dunkin’ Donuts are peste 6.000 de magazine in 31 de state din toata lumea.

In anii ’60 Rosenberg si-a concentrat atentia asupra unei noi idei. A fondat Asociatia Internationala a francizelor (IFA), care are in prezent peste 800 de francizori, si peste 30 de mii de companii in regim de franciza. Grupul continua sa joace un rol cheie in francizare, care reprezinta peste 50% din afacerile de retail din SUA. Rosenberg a donat milioane de dolari pentru numeroase cauze.

In 1968, a preluat ferma Wilrose, cu sediul in New Hampshire, care a devenit rapid unul dintre cele mai importante centre de curse pentru cai de rasa din tara. In perioada sa de apogeu, ferma avea 200 de cai dintre care 30 de exemplare de curse.

In 1980, a donat ferma, care avea acum o valoare estimata la 2 milioane de dolari universitatii din New Hampshire. Paisprezece ani mai tarziu, universitatea a vandut ferma si a infiintat catedra WR de franciza si antrepriza, prima de acest gen din lume in cadrul unei universitati. In 1983, Rosenberg a fondat Asociatia Internationala de Hipism.

Ceea ce prietenii i-au atribuit intotdeauna a fost spiritul de intreprinzator, o atitudine pozitiva fata de afacerile sale si faptul ca a reusit de foarte multe ori sa intuiasca dorintele clientilor. “Bill a reusit sa schimbe peisajul atat de fad al afacerilor”, a spus sotia sa, Ann.

Rosenberg a fost desemnat ca unul dintre vizionarii Americii de catre revista “Success” si drept “parintele francizei, in forma sa actuala” de catre “Nation’s Restaurant News”, al carui redactor-sef, Alan Gould, l-a numit pe Rosenberg, in 2001, “una dintre cele mai influente si inovative persoane pe care industria bunurilor alimentare le-a avut vreodata”.

Sotia lui Rosenberg spune ca a fost foarte inspirat in dezvoltarea unei asemenea afaceri.

“Cunoscandu-l pe Bill Rosenberg am realizat ca tot ce trebuie sa ai in viata e multa hotarare in ceea ce faci. A fost o persoana extraordinara, al carei succes s-a datorat hotararii si inspiratiei in afaceri. Cand isi punea ceva in gand, nu se lasa pana nu reusea sa obtina”.

Rosenberg s-a nascut in perioada recesiunii economice din anii ’20, si, in ciuda unei educatii limitate, munca asidua si faptul ca era un om care punea suflet in fiecare proiect, l-au ajutat sa ajunga la o avere substantiala.

In anii de batranete, dupa ce a renuntat la conducerea afacerii, Rosenberg a ramas preocupat de proiectele sale filantropice. In septembrie 2002, Rosenberg a murit la varsta de 86 de ani, la resedinta sa din Cape Cod.

Gastronomie