La mare, la soare...

Vara, plin sezon de vacanta, cand marea majoritate ne-am adapostit care pe unde am putut de caldura si de problemele de serviciu…Eu, din nefericire, am mai ramas pe meterezele de la birou pentru inca o saptamana pana la vacanta mult visata.
Si cum am tot mers prin cele mai subterane cluburi in ultima perioada, crezand ca acolo am parte de mai multa racoare, de data asta am optat pentru un loc care imi inspira mai mult atmosfera de vacanta. Pe langa Tonka Cafe Soul am trecut de nenumarate ori, dar fara sa intru nici macar de curiozitate. Inainte de a deveni localul de astazi, era o sala urata de jocuri mecanice, transformata apoi in sala de internet de cartier, in care chiar nu aveam ce cauta, mai ales ca aspectul exterior (si cred ca si cel interior) lasa de dorit. Cand s-a transformat in Tonka, cu toata fatada ei draguta si cu toata lumea buluc adunata la intrare, mi-a fost cam greu sa ma urnesc in acest local stiindu-i foarte bine “trecutul”.
Dar, uite ca am indraznit de data asta sa imi calc pe suflet si m-am aventurat acolo unde pe vremuri pustii din cartierul central jucau “Pokare”.
Primul lucru care mi-a atras atentia in local a fost mobilierul. Scaunele, adunate frumos in jurul unor mese simple din lemn, aveau alura unor sezlonguri cu perne portocalii. Nu m-am inselat: te faceau sa te simti ca la plaja. Si cum fundalul muzical, dupa cateva melodii house, s-a schimbat cu ceva piese ale trupei Vama Veche, parca am simtit ca imi mai lipseste o briza si pot sa jur ca eram cel putin la Mamaia sau Neptun. La aceasta stare, trebuie sa recunosc, ca au contribuit si acvariile de la intrare, chiar daca nu inota niciun peste prin ele.
Lista cocteilurilor m-a impresionat de-a dreptul. Sortate frumos pe bauturile predominante (whisky, gin, vodca), mi s-au aratat deosebit de tentante. Printre cele fara alcool am intalnit Wild Cherry, Red Kiss, Nice Surprise, Habib, Pelican, Fantasy, Vanilla Peach, Virgin Mary. Iar la cele alcoolice pe Banana Cow, Acapulco, Casino, My Way, Green Heaven, Cuba Fresh, Rob Roy, Mint Julep, Red Hot Passion, Colorado Bulldog, Ibiza Cocktail.
Optiunea mea a fost Nice Surprise, ceva nonalcoolic, de la care ma asteptam la ceva minuni. Ce-i drept, am avut parte de o mare surpriza, si asta cand mi s-a adus la masa bautura. Eu, cea obisnuita cu tot dichisul la astfel de licori, m-am trezit in pahar doar cu o felie de portocala infipta-n margine si doua paie amarate. Nu spun ca nu a fost buna, dar ma asteptam la un aranjament care sa ma dea pe spate, asa cum este si normal atunci cand comanzi un cocteil (sau am fost eu invatata prost). Daca o sticla de bere nu are nevoie de umbrelute si alte decoratiuni, un cocteil necesita musai un dichis aparte, ca doar de asta se numeste cocteil…La un asa Nice Surprise, mi-am zis ca ar trebui sa se predea barmanilor cursuri speciale pentru aranjamentul bauturilor, ca sa nu mai dezamageasca lumea.

Gastronomie /DJ culture