invelis de otel si IQ ridicat

Hi-tech, argintiu si minimalist sunt cuvintele care descriu - nu un gadget aparut de curand pe piata, ci tendintele dintr-o bucatarie moderna. Chiar daca nimeni nu mai petrece foarte mult timp in bucataria proprie, toata lumea stie ca otelul a devenit un material la moda

de După Afaceri Gastronomie · 16 martie 2006 · 2 min de citit

Hi-tech, argintiu si minimalist sunt cuvintele care descriu – nu un gadget aparut de curand pe piata, ci tendintele dintr-o bucatarie moderna.

Chiar daca nimeni nu mai petrece foarte mult timp in bucataria proprie, toata lumea stie ca otelul a devenit un material la moda. De la frigider pana la rafturile pentru mirodenii totul trebuie sa fie “stainless” si cu foarte mult “steel”. Designerii sustin ca multe dintre culorile indraznete utilizate pentru decor (rosu, portocaliu sau albastru-cobalt) merg foarte bine cu argintiul rece al otelului, care poate aduce o nota moderna si intr-un interior in care predomina lemnul.

Dincolo de “estetica otelului”, producatorii de electrocasnice lanseaza produse adaptate ritmului alert de viata. Nu mai sunt de ajuns frigiderele cu televizor incorporat, microundele sau chiuvetele istete cu senzori. Intr-o bucatarie hi-tech totul trebuie sa functioneze ca la carte, adica sa economiseasca si spatiu, si timp.

In aceasta categorie se includ robinetele Brizo cu sistem hands-free, lansate luna aceasta de compania americana Delta Faucets. Robinetul “hands-free” are senzori care detecteaza orice miscare si intuiesc daca vrei sa speli (sau nu) vasele din chiuveta, asa ca nu va porni din intamplare. Iar display-ul electronic afiseaza cu precizie temperatura apei – tot pentru a evita o pierdere inutila de timp. Acest adevarat gadget de bucatarie este disponibil deocamdata doar in Statele Unite si costa intre 700 si 900 de dolari.

Oricat de inteligenta ar fi aparatura din bucatarie, trebuie neaparat sa inspire eleganta si, mai ales, sa fie usor de folosit. Este inutil sa-ti cumperi un cuptor care gateste cu viteza luminii daca pierzi timp in fiecare dimineata descifrand instructiunile.

Acestea sunt, se pare, si punctele forte ale cuptorului SolarDOM de la LG, lansat saptamana trecuta in Romania. Producatorii s-au gandit mai ales la femeile de cariera care seara, dupa program, nu mai au timp nici macar sa mearga la restaurant. Noul cuptor are la baza un sistem de coacere care se bazeaza pe rezistente de inalta putere la care se adauga si o lampa cu halogen. Dupa cum sustin cei de la LG, SolarDOM gateste de trei ori mai rapid decat un cuptor conventional. In termeni culinari abilitatile sale s-ar transpune in 7 minute pentru un pui la gratar sau 5 minute pentru o friptura de vita. Iar meniul cuptorului este foarte prietenos: display-ul arata cu ajutorul ecranului modul de preparare si durata acestuia sau poate memora programele de gatire favorite.

Han Khyu, presedintele LG Electronics Romania, sustine ca SolarDOM se adreseaza in special femeilor de cariera, mereu in criza de timp, dar rapiditatea sa il face accesibil si pentru barbati. Este unul dintre cele mai scumpe produse electrocasnice lansate pe piata, completeaza producatorii, si se gaseste deja in magazine la pretul de 2.199 RON (611 euro).

Gastronomie