Între ape și munți - GALERIE FOTO

Călătoresc des în Elveția unde e sediul central al companiei pentru care lucrez, însă dincolo de călătoriile de afaceri, mi-am făcut timp să vizitez Elveția și din perspectiva turistului. Orașul de care m-am simțit cel mai atras este Montreux, o localitate mică situată pe malul lacului Geneva, care dincolo de întinderea apei privește spre crestele spectaculoase ale Alpilor.

Montreux este celebru datorită cazinourilor, palatelor elegante și hotelurilor care seamănă foarte mult cu cele de pe Coasta de Azur. Stațiunea a fost vizitată de-a lungul timpului de multe personalități printre care și Freddie Mercury, în onoarea căruia s-a ridicat o statuie pe malul lacului.

Pentru iubitorii de istorie, în Montreux poți vizita unul dintre cele mai frumoase castele construite pe o insulă a Lacului Geneva, “Chateau de Chillon”. Priveliștea castelului mi-a tăiat respirația. Construit în secolele XI-XII, pe o stâncă ce iese din lac, Chateau de Chillon a devenit un simbol al zonei… o combinație între castel și fortăreață, unde se pot admira colecții superbe de mobilier, vase și arme.

La intrare, angajatul care vinde bilete nu te întreabă doar din politețe din ce țară ai venit, ci pentru a-ți oferi un pliant tipărit în limba pe care o vorbești. O serie de personalități care au vizitat castelul și-au gravat numele pe pilonii din fostele temnițe. Byron este una dintre ele, iar numele său este încadrat de o ramă și protejat cu un geam.

Montreux este un oraș al contrastelor, unde lacul se întâlnește cu muntele, iar vegetația nu iese din acest tipar contrastant, oferind o varietate de specii de-a dreptul încântătoare.

Lacul Geneva reprezintă unul dintre principalele puncte de atracție turistice ale zonei. Un tur complet al lacului, până la Geneva și înapoi, durează 11 ore. Poți alege însă croazierele mai scurte și mai spectaculoase care cuprind doar anumite zone ale lacului, ceea ce am făcut și eu.

Împrejurimile orașului oferă alte priveliști de neuitat. Am străbătut câteva sate ce păreau a fi desprinse din atmosfera secolelor trecute, cu pășunile lor verzi și casele vechi.

În stațiune am găsit unele dintre cele mai frumoase restaurante: Molino, Le Palais Oriental sau Kievskiy sunt doar câteva dintre ele. Perla însă este hotelul Eden au lac, unul dintre cele mai vechi din zonă, cu plafoane și candelabre aurite. Este un loc pe cât de cochet, pe atât de liniștit, care ar putea să devină la fel de bine obiectiv turistic.

Din Montreaux se mai poate lua trenul turistic (train du chocolat), spre regiunea Gruyere, în care se poate vizita fabrica de brânză și cașcaval (considerată un brand reprezentativ pentru Elveția), cât și prima fabrică de ciocolată. Aici te așteaptă specialități de ciocolată, fromage fondu (brânză topită la cald) și un sortiment uriaș de brânzeturi.

În general, alimentele de bază în Montreux sunt pâinea și produsele derivate din lapte, în special faimoasele brânzeturi elvețiene – Gruyere, Vacherin, Emmental și Tete de Moine.

Există și o mare varietate de cârnați și salamuri – Beinwurst, Engadinerwurst, Kalbsleberwurst (pate din ficat de vițel), Knackerli, Landjager și Leberwurst (pate), iar în materie de băuturi cele 45 de hectare de viță-de-vie care se întind în apropierea orașului produc vinuri selecte precum Gamay, Chasselas și Pinot Noir.

Printre acestea se află și un renumit soi local, numit “Chasselas Violet”, din care se produce un vin deosebit, “Violet 2003”, renumit pentru aromă și gustul fin.

Montreux este un oras minunat, cu o atmosferă elegantă și exclusivistă, iar toate clădirile au parte aici de o priveliște încântătoare: de o parte lacul și de cealaltă muntele.