Inspirație de început
Orice sfârșit are și un început, așa că pentru numărul de față, care marchează primele luni ale anului, ne-am gândit să povestim despre lucruri care ne inspiră. Să începem cu poza de copertă. Când a ales-o, editorul nostru foto a spus că doamna elegantă "pare că privește spre viitor", un gând bun pentru 2013 pe care am zis să-l împărtășim.
Orice sfârșit are și un început, așa că pentru numărul de față, care marchează primele luni ale anului, ne-am gândit să povestim despre lucruri care ne inspiră. Să începem cu poza de copertă. Când a ales-o, editorul nostru foto a spus că doamna elegantă “pare că privește spre viitor”, un gând bun pentru 2013 pe care am zis să-l împărtășim.
Mai departe, am adulmecat un pic aromele din bucătăriile a trei dintre cele mai bune restaurante din București, am aflat ce au în meniu și ce îi inspiră mai nou pe bucătarii șefi. Se pare că bucătăria modernă a devenit e un mix între moleculară, bistronomie, local flavours și haute cuisine franțuzesc. Oricum, vorbele nu-și au locul la masă mai ales când în fața ta stă o porție de melci în sos de trufe…
După gastronomie, o siestă în vârf de munte austriac merge de minune, prin urmare colega noastră Cristina Roșca a povestit puțin despre experiența sa la spa-urile din Austria, cu labirinturi de piscine și saune, dar și triluri neobosite de păsări.
Tot în această ediție inspirațională am vorbit și despre reinterpretarea conceptului de “gura sobei” de către designerii de interior. Cred că doar vinul fiert a rămas același, cu zahăr și scorțișoară, în rest totul pare supus schimbării, mai ales scaunele și bradul de Crăciun. Dar la final nu putem decât să ne bucurăm ca lucrurile se schimbă și suntem liberi să alegem ce ni se potrivește mai bine.
Și pentru că muzica este unul dintre cele mai inspiraționale lucruri din lume, am realizat pictorialul de modă într-o sală de repetiții de lângă barul Big Mamou, unde au început multe trupe românești bune.
Sper ca ediția de față să vă inspire măcar să vă gândiți la propriile surse de inspirație și să începeți noul an mai buni și mai motivați.
Vă urez un an nou așa cum îl doriți.
Ioana Mîțu
Redactor Șef DA Premium
Citește și în ediția tipărită nr. 184, Octombrie 2026 — gratuit pentru abonații ZF. Vezi ediția
